2022 年端午节

独年荒岛

<p class="ql-block">  站在单位为我们驻村工作队临时租住的的楼顶露台上,可以看到楼下川流不息的车辆扬起的灰尘窜起的狼烟,四面的山坡上葳蕤的草木,这些自然之物如此逼近我,特别是今年的端午前后,我渐渐的觉得人被裹挟在一团团水汽之中。</p> <p class="ql-block">端午节的前几日,雨不停的下,歇下来的时候,很有热度的阳光就泼洒下来,而后又是雨,又出太阳。这种轮番交替的热度,让生活在山里的人也倍感酷暑炎热带来的折磨。人在自然环境中存活,完全是不以人的感觉为转移的——往往是顶着艳阳出去,途中却遭遇了瓢泼大雨。或者带着伞出门,天却晴明如镜。这样就让人想到了三闾大夫屈原,好像他的祭日到来前后,老天为之哭笑失常。尽管他是几千年前的爱国诗人,甚至也有人对这段历史浑然不知,现在却把天地运行,人事活动都与屈原挂在了一起。</p> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">2022年的端午节是周五,我们驻村工作队打算在村上过。前一个周末我在县城就买了包粽子的料,忘了带上粽叶,周二下了一场雨,没法上山采叶子,乡村不像城里什么都可以买到。周三天气晴转,忙完村上的事务,已经是中午两点了,白花花的太阳炽热的照在面前,就连院里的小狗都热得伸出了舌头直摆头。驻村书记娟见我泡好了米,没粽叶包,依然决然的说“上山采”!她额头冒着热汗,找了当地人带路,爬上山坡采粽叶,我在家里准备料,剪枣、洗葡萄干。一个时辰后她掐了一袋粽叶回来,已经是热得脸颊通红,满头大汗。我让她赶紧上楼休息,我就开始洗刷粽叶,上锅蒸叶子。糯米是头一天浸泡在30度的温水中,一夜的浸泡后,糯米在手中能捏成细面,我们就用洗刷蒸好的粽叶包裹,里面填充泡好的糯米红豆、花生、红枣乃至葡萄干,包出角状的食品。包粽子的整个过程,在这个厨房里充满了丰富的滋味。冯书记的手法比我好,包的速度也快,邻居也赶来和我们一起包粽子,准备了两盆米,包了一个多小时,因为备下的粽叶小,包下的粽子花的时间比较长。我俩把包好的粽子投放在锅中,又到河道里找来两块大石头压住粽子,加水淹没住,开始烧锅煮。过上四五个小时,竹叶的清香进入了内部,又溢出了锅外,邻家推开门就喊:粽子香了!青绿的竹叶使人仿佛看到了一片片青绿的竹林。和食用一碗甜饭有所不同,因为形态,辛劳的汗水、还有制作手法。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">由于一个古人的原因,成就了一种食品。说是智慧也罢,说是中国人在饮食上花样翻新也罢,屈原和粽子就是这个节日的主题。粽子有四个角,让人想起了锐角,就像在生活中,我们会遇见锐利,必须学会化解这些锐利和坚硬,人的愉悦心情就像回归的一片片舒展的竹叶,这样就可以看到躺在叶片中的柔软饭团了。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; 每一家的粽子都有自己的特点,包扎繁简、内容丰简,都可以窥探出一个家庭一个主妇的生活的场景,毕竟一个小小的粽子里,有着许多的细节考量着我们的操持和技巧,还有手腕上的的工巧程度,我们还是喜欢吃填充了寻常内容的粽子,糯米加红枣、葡萄干、枸杞、花生豆就一起包。市面上卖的那些豪华版的粽子大得吓人,包着一些名贵燕鲍,投入锅中煮了很久,还是难以食用,早早失去了粽子的趣味,看着我俩自己包的这些小巧的、灵活的,即可单一的又可合为集体的粽子,煮泡上一夜之后,吃着开心,提拎在手上送给亲人朋友吃,满怀情趣。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">我们中国人如此聪明,让一锅甜饭化整为零,成为一串串拎在手上的礼物馈赠亲友。因为受父辈的影响,一年四季不同的节日,就代表祖辈遗传的物质文化。今年的节日和团队一起制作这样的吃食,心里总是暖暖的甜蜜。更让我看到了队长的吃苦耐劳精神。我想,粽子是附会屈原的,没有屈原投水这个原由,粽子也许照常能够产生出来,就好像东坡肉、东坡蹄膀,借名人而成名,是中国传统文化惯用手发。当我打开一个煮熟的粽子,那薄薄的竹叶,清香浮动。想到五月初的日子里,通过这么一种久远的手工劳动联系亲情、友情。虽说端午的粽子是为了使屈原免除水下饥饿,粽子应运而生,每年一回。却让人生出许多的感怀已经远远超出口腹之乐。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">窗外的雨声稍歇,蛙声继起……这些日子,天道无常,找不到可循的规律。驻村常住在乡村,抬眼就是山坡上的满目苍翠,清晨的鸟鸣,让我想起贝斯顿在《遥远的房屋里》说的一句话:“我想知道这成千上万的鸟儿在哪里过夜?”其实我也有这个愿望,这毕竟是一件诗意的事。像是回归孩童那般的举止。闪动着童话般的光泽。梭罗因此在瓦尔登湖湖畔安家。那里的草莽和僻静让他有了平和的心态。用来观察草木虫鸟,以此终老。我家的楼下就是吵闹的中心广场,高分贝的噪音时常让人心烦气躁。而今年的端午,安静的乡村,会让我想起以前的端午节,父亲就坐在老家的堂屋包粽子,等我们回家。所以按照老习惯,不管在哪里过节,我还是喜欢做一些有节日气氛的事,那个时候端午遇上收麦,农活再忙,父母还是会为我们准备节日的吃食。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; 少时的端午,农村已是热死黄天,父辈们龙口夺食,与老天爷争分夺秒,只害怕天公不作美,误了夏收夏种。割麦、脱麦、碾场、晒麦、收麦,种豆,急行军的速度,尤其脱麦,打仗一样激烈······没有闲功夫包粽子,现在的端午有了闲适的时间包粽子,我的孩子却没有了我们小时候对粽子的欢喜和节日的渴望。30年前的五黄六月,大人忙的脚底朝天,昏天黑地,而小孩们也要分些事干干,拾麦、点豆、碾场,帮大人做饭等,这些活里,帮大人做饭是轻省的活,不必在炽日下暴晒。但那时候年幼的我们没学会包粽子,端午节,只盼着父母早点从地里回家包粽子给我们吃的。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp;一年一度的端午节已过,周末在家的时间,手上一刻不停的都有家务活做,只有到村上了,下了班才有空用文字与相片储存生活中美好的点点滴滴,让每个特殊的片段<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3);">永远地载入自己的记忆。</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3);">今年的端午我和驻村队友一起,以吃粽子的方式共同庆贺我们伟大的中华民族这一独特的节日,缅怀伟大的爱国主义诗人屈原的同时、为我们伟大的祖国繁荣昌盛、为</span>乡村振兴工作取得阶段性的成果、<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3);">为伟大的中国共产党诞辰101周年庆贺、为我们今天的美好生活而祈福!</span></h3>