<p class="ql-block"> 【口感细腻焖狗肉】狗肉是非常大补的一道食材，肉质也非常细腻，含有大量的蛋白质，可以增加人体免疫力等，但我们喜欢老狗，吃的咬劲。这道焖狗肉做法很简单，喜欢吃狗肉的朋友一起来看看（现在狗肉许多地方市场不能卖狗，为了保护狗，不准杀，卖）。</p> <p class="ql-block">主料：</p><p class="ql-block">狗肉4斤</p><p class="ql-block">辅料：八角一二个用刀拍开，姜切片二至三两，陈皮几片，沙姜少许，桂叶几片，盐，料酒，油。</p> <p class="ql-block">狗肉4斤</p> <p class="ql-block">八角一二个</p> <p class="ql-block">沙姜少许切片</p> <p class="ql-block">陈皮几片</p> <p class="ql-block">桂叶少许</p> <p class="ql-block">生姜二两</p> <p class="ql-block">几个辢椒干</p> <p class="ql-block">盐，料酒，油</p> <p class="ql-block">制作步骤：</p><p class="ql-block">1，把狗肉切好块状。</p> <p class="ql-block">2，把切好的狗肉放进锅里炒干水，放点料酒去腥味。</p> <p class="ql-block">3，狗肉炒干水后，放姜，八角，陈皮，桂叶，沙姜姜片，油，盐，放水盖过肉上方就开始焖。</p> <p class="ql-block">4，焖的时候看水焖到差不多了，在放油反复炒，闻肉飘香。</p> <p class="ql-block">5，最后做好的狗肉铲到沙锅再焖几分钟，就可以吃了，味道极好。</p> <p class="ql-block">6，吃到差不多的时候，放些生菜烫一烫去腻可口。</p>