粳米、籼米、小米、小麦，滋养孩子什么？

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很多父母说，不知道要给孩子吃什么？为此很烦恼。

因为现在流行生活方式，是多种花样，多种创意，不断有新名词，不断有新概念，才感觉自己跟上了时代的脉搏，如果不努力一点，都担心自己养育孩子是否太落伍了。

有些东西都是商业制造出来的一种氛围，促进大家消费，而养育孩子，我们终究要踏实下来，回归生命的本质。

我一直觉得孩子好好吃主食，是一个最基本能力，也是孩子健康基础，因为主食里的大米、小米、小麦，养的就是生命根本“精、气、神”。

我们今天来梳理下，这些三大常见的主食，分别滋养孩子什么？

大米，分为粳（jīng）米和籼（xiān）米，我们日常食疗里，经常说“粳米”就是大米一种，虽然都是大米，但是两者有一些区别。

粳

米：

性平，归脾、胃、肺经，可以调中和胃、渗湿止泻，除烦。其气香醒脾，能补后天脾胃之气。粳米色白而入肺，可补肺气。

一般我们常见的东北大米、珍珠米都是粳米，形状比较圆润，短而宽。

粳米熬粥，比较粘稠，一般比籼米更容易出米油，《本草纲目》说粳米：“甘、平，益气，止烦止渴止泄。温中，和胃气，长肌肉。壮筋骨，益肠胃。通血脉，和五脏，好颜色。”

还说“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”

粳米粥，可以补脾胃之气，又能养肺胃之阴，所以我们经常喝完粥后，感觉特别清爽舒适，元气满满。

籼

米

籼米，性温，归脾、胃经。《名医别录》中记载：“温中益气、和脾养胃、除湿止泻。”多数是南方和东南亚国家所产，外形修长苗条，虽然性温，但是不燥热，生活在水中，还是偏向平性，祛湿利水能力也比较强。

南方的小朋友，日常熬粥，也可以适度选择当地的籼米，一方水土养育一方人。

一般包装上也会写粳米还是籼米！

糙

米

简单来说，这两种白色的大米都可以养我们的脾、胃、肺，养足孩子的精气神，对于大孩子而言，现在的大米都是白精米，所以要适度吃一点糙米，大米和糙米一起熬粥，糙米保留着谷皮，养肺效果会更好。

特别对于肺气弱容易咳嗽的孩子而言，糙米保留的谷皮就弥足珍贵。

糙米比较硬，对于小宝宝而言，就不适合，对大孩子而言，每次糙米的量不宜过多，且煮之前要多浸泡，如果太硬了，容易伤胃。

小

米

黄色的小米，在任何贫瘠的土地上都能生长，有极强的生命力，可以入脾、胃、肾经，在五谷之中，其养脾胃的效果最佳。

有些人说，小米性凉，不敢给孩子吃，不同医书对于小米的性记载是有差别，千年来，作为中国人的主食，还是比较平和，偏平性，所以民间经常说小米养人，也是无数人用自己亲身实践体验出来的总结。

当然，具体到每个人是会有差别，有些人对于某些食物，身体就是很难接受，就像有些南方人吃不了面食，我们要根据孩子实际情况来调整，不能照书养孩子。

对于脾胃虚弱的孩子而言，大米小米饭，可以补中益气，养脾、胃、肺、肾四个脏腑，而且很容易被吸收，给孩子基本的气血保证，所以一直说要好好吃主食，让孩子有基本的健康，道理就在此处。

小

麦

小麦，是常见主食，经常做成各种面食，面条、包子、馒头等，也被中医做为一味中药使用，比如甘麦大枣汤，里面用小麦来养心阴，安心神。

小麦，性凉，归心、肾、肾经，可以养心、益肾、除热、止渴，经常是北方人的主食。

对于南方的小朋友而言，夏季气候多湿热，当体内湿热太重时，就不适合多吃面食，要多吃利湿的大米。

一方水土养育一方人，孩子的主食选择，除了根据个人喜好外，也多参考当地传统的主食习惯。

中医讲，五谷为养，养的就是生命的精气神；因为五谷有补益身体的功效，但是又偏滞的缺点，需要蔬菜来助力，所以五菜为充，蔬菜的疏通之力，可以帮助五谷更好消化吸收。

小朋友好好吃主食，好好吃蔬菜，是一种基础能力，能够保证身体气血基本供给，当然，主食吃多了，也会积食，一定要适量原则。

养育孩子，如果能够摒除各种商业声音，回归寻常生活，就发现养育孩子比较简单，但在这喧闹的世界里，很容易被内卷，所以“过寻常生活”变成一种极难的事情。

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