诗情画意与茶结缘

西乡风韵

品鉴岩茶“嘉叶一号”感怀林更生 闲时漫品好岩茶，四溢芬香韵有加。若问心中何感悟，怡情养性赏年华。 品茗感悟 今年6月12日（星期天），余得闲在自家《雅韵轩》茶室，品鉴了一泡由武夷山嘉叶茶厂生产、著名制茶大师朱建福全手工精工制作的竹窠肉桂《嘉叶一号》，感觉滋味非常美，一杯入喉，顿感回甘生津，且香气四溢，沁人心扉！ 现将此茶的特点简单归纳如下: 一是该茶叶生长于武夷山正岩茶产区_竹窠山场，茶叶树龄已达40年，茶树长满青苔。茶叶采摘后，采用全手工传统工艺制作，中足火烘焙，叶片条索匀齐、油亮，干茶烫杯后，桂皮香扑鼻，而无杂味。 二是，开冲后茶汤呈橙黄色，汤水醇厚，品种特征明显，前五冲突出显示桂皮香，略带棕叶香，茶气非常足，入喉质感强。第六～七冲后开始转果香与棕叶香，回甘明显加快。八～九冲汤色依然澄澈透亮，汤水顺滑，香气浓郁。第十冲坐杯三分钟之后，舌尖与喉部感觉甘甜味更强。第十一、十二冲，分别坐杯五分钟与七分钟，茶汤依然感觉厚重，回甘依旧。第十三～十五冲，坐杯后木质香、棕叶香交替出现，并有淡淡的乳香味，汤水醇厚度虽略有转淡，但是，层次感依旧，香甜味始终保存。 三是，品鉴头汤时，感觉茶香入水，桂皮香、果香尤其明显，汤水厚重绵柔，饱满顺滑。 四是，冲泡十五冲后，将茶叶倒入煮茶器，冲入大半壶水，文火烹煮了三十分钟，打开壶盖后，倒出茶汤，此时，发现汤水依然绵柔，入喉甘爽，而且是芬香四溢满茶楼。 在细啜慢品中，让我感觉到此茶香韵、岩韵、喉韵俱全，真正富有岩骨花香。可谓是难得的一款极品正岩茶！ 敬步林社长如意 小鼎闲烹午后茶，雨声岩韵意交加。三瓯入口七分醉，笑看人间转岁华。 敬和林更生社长茶思廖贞村 漫品人生亦若茶，甘甜苦涩韵交加。一身稚气孤怀远，半世浮沉暮景华。 敬步林社长楼勇华 清风两腋赞新茶，嘉叶胜其数倍加。十五泡冲香韵在，赋诗雅室伴嘉华。 敬和社长《品鉴岩茶“嘉叶一号”感怀》黄春光 午睡之余漫品茶，清香雅韵萃精华。皆言绿醑释心累，怎比岩茶万众夸。 和林社长品鉴“嘉叶一号”茶原玉陶克惠 竹窠凤实一号茶，雅韵龙翔福寿加。高雅人生隆德誉，壶中天地享年华。 步韵林社长品茗偶感黄明珠 三坑两涧出名茶，岩骨花香韵倍加。佳茗赊来欣品鉴，怡然自得醉年华。 奉和闽侯林更生先生岩茶诗陈兴 不知估价对岩茶，疑有蝉声叶上加。一岁一番茶叶落，春愁春雨鬓霜华。 步韵更生社长《品鉴岩茶》陈新生 怡情最是品名茶，得趣犹欣韵味加。心静自然香气绕，何须辗转向浮华？ 步更生兄品鉴岩茶嘉叶一号感怀原韵陈金明 淡雅襟怀爱品茶，人生五味已添加。清香四溢陶然以，境界和怡绽秀华。 步韵更生社长《品鉴岩茶》侯德智 窗前赏雨煮岩茶，雅室清香乐有加。独爱壶中真韵味，苦甘冷暖忆年华。 步韵林更生社长《品鉴岩茶》朱惠平 雅情靜酌妙岩茶，古韵丝琴调味加。盞叶翻腾翩起舞，光阴荏苒诉春华。 步韵更生社长《品鉴岩茶》柯新基 君得好茶烹好茶，如同中奖笑加加。闲情最是雅轩处，杯尽雪汤看雨华。 敬和林更生社长品鉴岩茶感怀温智清 细啜微吟品好茶，绵柔韵味入喉加。杯中惬意心扉沁，养性怡情润鬓华。 步更生社长品鉴《岩茶嘉叶一号》愿玉林志强 醇郁香甘赞好茶，闲时品享趣添加。怡神最是壶中里，尘念抛曾气自华。 林社长品茶组诗感吟并和高国兴 诗叟开轩费论茶，句含禅意赏推加。格高自有追随客，茶与诗香别有华。 步更生兄品鉴岩茶嘉叶一号感怀原韵林金宝 淡雅清香一品茶，甘泉入韵味尤加。怡情饮醉尘劳洗，闲赋诗词恋岁华。 步更生兄《品茶》原玉陈茅 浮沉翻滚沸香茶，浓淡曾经苦难加。尝尽无穷人世味，终教不负好年华。 步韵林更生社长品鉴岩茶嘉叶一号感怀杨珊 夜深雨骤品岩茶，独领恬夷韵叠加。岩骨花香回味美，壶中天地享年华。 次韵.品鉴岩茶《嘉叶一号》感怀陳福斌  何时嘉叶水煎茶，雅韵轩中沁有加。一代诗豪称博士，太多论道献才华。 步韵更生社长品鉴名茶唐予治 开天极品武夷茶，细煮高斟艺愈加。烘焙精工香味溢，红尘伴侣鼎英华。 步韵林更生社长《品鉴岩茶》林华年 邀朋漫品好岩茶，颂赞声声韵味加。四溢清香沁人醉，瓯中惬意竞芳华。 试步林社长茶诗一则王翀 朋高日贵好生茶，席地提壶胜有加。绿意三杯云外事，清香一缕溢菁华。 试步林社长茶诗一则杨仁来 风和日丽品岩茶，满室飘香韵自加。放眼苍穹心海豁，辉煌誉享赞中华。 和班長品茶感懷黃朱華 爐火和煙煮苦茶，甘中帶澀韻尤加。清心愜意怡然樂，禪悟詩吟氣自華。 试步林社长茶诗一则黄芝生 独居雅室一杯茶，四溢清香爱有加。坎坷人生壶底觅，何须疾首忆年华！ 和韵更生兄《品茶》陈天培 灵泉惬意泡香茶，况有吟声韵味加。朝夕无忧无虑过，一杯真可醉年华。 依韵更生吟长品鉴岩茶嘉叶一号感怀檀明光 雨露常滋栁眼茶，雕轩细品味清嘉。余香泌得吟怀壮，韵自铿锵气自华。 步韵林更生师品鉴岩茶“嘉叶一号”感怀卓主松 三坑两涧产真茶，岩韵深沉味显加。陆羽知怜佳茗贵，千元片叶乃奢华。 步韵更生社长《品鉴岩茶》叶仁朗 今朝初次品岩茶，自觉人生韵味加。唤友何时圆一梦，馨香永世憶芳华。 步韵林更生社长《品鉴岩茶》刘林辉 夏雨声陪品好茶，丰年盛事韵音加。风和正是吉祥季，半载欢颜度岁华。 恭步林更生社长《品鉴岩茶》原玉吴光辉 情意深浓漫品茶，杯杯美味屡添加。馨香入肺身心健，虽老无忧度岁华。 敬和林更生老师品鉴岩茶感怀黄彩枝 高手名师巧制茶，先生有幸获精华。数回冲泡无穷味，岩韵浓香四溢嘉。 步韵林更生社长《品鉴岩茶》黄宝榕 岩骨花香极品茶，杯中韵味妙交加。人生常若甘馨伴，自是千秋好岁华。 和班长品茶感怀林耕 顺逆人生一碗茶，浮沉舒卷意犹加，清风自在随缘适，半亩诗田共岁华。 和更生社长品茶感怀林晓颖 碧叶流香肉桂茶，甘甜温润韵奇嘉。峥嵘往事入诗句，共饮豪情歌中华。 武夷岩茶山场品质的划分 根据史上的记载，武夷岩茶由于各自生态环境综合作用的不同，分为如下四个类型: 一、正岩茶 是指生长于武夷山三坑两涧（即牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、流香涧、梧源涧又称悟源涧）的岩茶。 二、半岩茶 是指生长于武夷山范围以内，三坑两涧以外和九曲溪一带，低山的岩茶。 三、洲茶 是指生长于武夷山平地和沿溪两岸，溪河阶滩的岩茶。 四、外山茶 是指生长于武夷山以外，以及武夷山毗邻一带，采用武夷岩茶制作工艺的茶叶。 但是，必须明确，生态环境对武夷岩茶品质的影响是综合作用的结果，任何一个因素都不能单独起作用。 缘于适宜的土壤和植被，造就出岩茶的优良内质。看那，碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴。正如古人所云: “臻山川精英秀气所钟”，武夷岩茶独享大自然之惠泽，它才奉献给人们以独特的“岩韵”。

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