简易奶黄馅料制作

随风飘荡

容器中放入2个蛋黄，60克白糖，

再放入面粉15克，玉米淀粉15克，奶粉20克。

再倒入150克牛奶。

用蛋抽搅拌至无颗粒均匀即可。

最好用不粘锅，放入20克黄油（猪油），小火融化。

再把刚才搅拌均匀的糊倒入锅内。

不停的搅拌。

搅拌至凝固，改小火继续搅拌。

搅拌至馅料不沾勺子，不沾锅，抱团即可。

放凉后，放在保鲜膜上。

包起，放入冰箱冷藏，做包子、面包等都可以，暂时不用，也可以冷冻起来，用时拿出来解冻即可。