<p class="ql-block">6月11日晚7点永康市妇联系列活动美丽智创项目烘烤食光“焙”感幸福活动进郎下村文化礼堂，烘焙老师来教做牛奶杯子蛋糕和桃酥，培训免费</p> <p class="ql-block">纸杯蛋糕制作视频</p> <p class="ql-block">牛奶戚风蛋糕:</p><p class="ql-block">A:牛奶22g 玉米油50g</p><p class="ql-block">B:低粉35g过筛</p><p class="ql-block">C:蛋黄30g</p><p class="ql-block">D:蛋清75g 糖38g</p><p class="ql-block"> 盐适量 塔塔粉适量（或白醋和柠檬汁5～ 10滴）</p><p class="ql-block">E:玉米淀粉8g</p><p class="ql-block">烤箱提前预热</p><p class="ql-block">首先要选无油无水的干净的盆，再蛋清蛋黄分离，称好低粉，糖。都准备好后，拿一个盆倒入牛奶和玉米油搅拌均匀加入低粉搅拌无粉状态，再加蛋黄继续翻拌无颗粒，蛋清中的糖要分三次加，蛋清加一点点盐和塔塔粉打出大泡加第一次糖，继续打加入二次糖打细腻发起来后加第三次糖，打成细腻有纹路发亮，取三分之一打发的蛋清加入蛋黄糊里，翻拌均匀，翻拌均匀后全部倒回打发的蛋清中，动作要转翻拌均匀就可以倒入蛋糕模具中烤</p><p class="ql-block">小烤箱温度没有上下火的140～150从低往上烤</p><p class="ql-block">大烤箱温度上火170下火160 30分钟</p> <p class="ql-block">表花🌸，100克奶油5克糖</p> <p class="ql-block">宫廷桃酥制作视频</p> <p class="ql-block">宫廷桃酥</p><p class="ql-block">A: 猪油 188g</p><p class="ql-block"> 色拉油 150g</p><p class="ql-block"> 幼砂糖 280g</p><p class="ql-block">B: 全蛋 2个</p><p class="ql-block">C:普通面粉 625g</p><p class="ql-block"> 小苏打 6g</p><p class="ql-block"> 盐 5g</p><p class="ql-block"> 黑芝麻 适量</p><p class="ql-block">D:山核桃碎、蔓越莓干碎（可以加自己喜欢的坚果）</p><p class="ql-block">烤箱要提前预热</p><p class="ql-block">上下火170度 25分钟</p><p class="ql-block">首先猪油，色拉油，糖混合用打蛋器打发微白，加人全蛋打均匀，再加入面粉（面粉要过筛）揉成光滑的面团，加入喜欢的坚果，捏成15～20克左右的圆子，放在烤盘上，中间压个洞撒点黑芝麻，放入提前预热好的烤箱里上下火170度25分钟</p><p class="ql-block">注:每个烤箱温度不一样，需自己去调整</p>