<p class="ql-block"> 土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。含有丰富的淀粉，能为人体增加饱腹感，提供能量，而且，土豆热量很低，含有丰富的蛋白质，能为人体补充营养，可以提高机体免疫力；含有丰富的膳食纤维，可以促进体内毒素残渣的排出，起到润肠通便，缓解便秘，预防肠道疾病的作用，是生活中最常见的食材。</p> <p class="ql-block">6月10日下午，我们的食育活动就是制作《火山🌋土豆泥🥔》。</p><p class="ql-block">制作《火山🌋土豆泥🥔》所需的材料有：</p><p class="ql-block">1、土豆🥔</p><p class="ql-block">2、番茄酱🍅</p> <p class="ql-block">开始制作前先做好准备工作，消毒桌子，洗干净小手。🙌🏻</p> <p class="ql-block">将土豆提前切好片蒸熟</p> <p class="ql-block">蒸熟的土豆捣成土豆泥</p> <p class="ql-block">抹上酸酸甜甜的番茄酱🍅</p> <p class="ql-block">哈哈，《火山🌋土豆泥🥔》完工了。</p> <p class="ql-block">等待已久的美味，开吃吧！</p> <p class="ql-block">此次食育活动通过给予幼儿食物、食品相关知识的教育，使幼儿对所用到食物的营养价值有了一定了解，让幼儿在视觉、触觉、味觉上对食物进行感知，激发幼儿对食品知识的求知欲，帮助幼儿建立正确的饮食意识。</p>