<p class="ql-block"> “大碗茶好喝，解渴。”</p><p class="ql-block"> 这是年轻时，我对喝茶的肤浅认知。真正的与茶结缘，则是源于当年的一段往事，</p> <p class="ql-block"> 当年，我调入中粮集团厦门海嘉面粉有限公司，负责采购部工作。</p><p class="ql-block"> 尽管面临困难和压力，新官上任的“三把火”还是要烧好的。</p><p class="ql-block"> 经过几天的观察，我看到一个现象：在客户接待室，采购部工作人员摆好茶具，娴熟地泡茶动作很有几分茶道的意思。宾主对座，举杯品茗，轻声慢聊，很是融恰。</p><p class="ql-block"> 我却看得有些着急：如此喝茶，岂不误事？！找决定从此处着手，先点上第一把火。</p> <p class="ql-block"> 我把采购部副经理找过来聊了此事，要求他撤去泡茶工具，换上一次性纸杯；接待客户时冲茶待客，提高工作效率。</p><p class="ql-block"> 他的眼神里闪过一丝诧异，却也没说什么就转身去落实。</p><p class="ql-block"> 之后的日子里，我发现接待室桌上的纸杯里冲满了茶水，客户却一口都没喝。没有了泡茶的过程，宾主虽然也在交流，却让人感到缺少了点什么。</p><p class="ql-block"> 我与同事相视 凭添了几分尴尬，心里也有点困惑和郁闷。</p> <p class="ql-block"> 下班后見路边有一家茶庄，便走了进去。只见堂前摆放的是用树根雕琢而成的古色古香的茶台；炉上的壶水已滚沸，淡雾漫绕；盘内的茶杯晶莹剔透，侍候在旁；古朴精美的木架上，摆放着各色茶叶、茶饼……；茶庄内飘散着淡雅的馨香，令人陶醉。</p><p class="ql-block"> 引人注目的是正堂洁白的墙壁上挂着一幅字画，更是别有一番意境；</p><p class="ql-block"> 澜沧江畔是奴家，</p><p class="ql-block"> 君若闲时来品茶。</p><p class="ql-block"> 泥巴筑墙茅盖屋，</p><p class="ql-block"> 篱笆爬满牵牛花。</p><p class="ql-block"> “好雅致！”我不禁暗自赞了一声。</p> <p class="ql-block"> 老板是个中年人，很热情也很健谈。他邀我品茶，我亦想借此了解闽南茶俗。</p><p class="ql-block"> “功夫茶是闽南人炊茶的一种技法，也是一种品味人生的茶文化。”</p><p class="ql-block"> “这是洗茶……，这是温杯……”</p><p class="ql-block"> 老板一边聊一边娴熟地展示着功夫茶的技法。</p><p class="ql-block"> “……这叫'闻香`，怎么样？……”</p><p class="ql-block"> 我学着老板的样子，手持茶海杯盖，边嗅边点头。</p><p class="ql-block"> “好香啊！”</p><p class="ql-block"> “……好茶止渴生津，回甘好。”</p><p class="ql-block"> ……。</p><p class="ql-block"> 我聚精汇神地看着老板美似舞蹈般的泡茶动作，听着他哪有趣的闽南普通话，忽然发现心中的点点烦闷都不见了。</p><p class="ql-block"> 在醇美的茶香中，我觉得整个人好像是在一片空明之中，好个清爽的感觉。</p><p class="ql-block"> 我想起在一篇文章里看到，茶艺的基本精神是：“清、敬、怡、真”。 </p><p class="ql-block"> 静观，杯中的茶有两种姿态，沉、或浮；饮茶的人也有两种姿势，拿起、或放下。</p><p class="ql-block"> 我若有所悟。</p> <p class="ql-block"> 清晨，我步履轻盈地来到接待室。从橱柜里取出“功夫茶”的茶具，认真清洗一遍擦试干净，摆放在茶台上。并把摆放在桌案上的一次性纸杯，轻轻收起放入柜中。`</p><p class="ql-block"> 一转身，看见了几个同事齐刷刷地站在我的身后。我坦然地向大家说：“对不起，我不该忘记了入乡随俗这句话，请原谅。”</p><p class="ql-block"> 同事们都笑了起来，我也笑了。这笑容是真诚的、宽厚的 。</p><p class="ql-block"> 我们相知结缘。</p><p class="ql-block"> 清醇的茶香伴随着我们同行，岁月记录了我们的友谊。</p> <p class="ql-block"> 智者曰 ：“人生恰似茶中味，苦涩香甜品自明。”</p><p class="ql-block"> 有茶相伴是快乐的日子 ，我喜欢上了“功夫茶”，至今也离不开。</p> <p class="ql-block">(图片敬摘自网络)</p>