<p class="ql-block"> 美好的一天 离不开美食的陪伴，3-6岁是幼儿身心健康发展的关键时期，合理、健康、科学的饮食，是一切的保障，每一餐、每一天、每一周。我园结合幼儿不同的年龄特点及营养需求，为孩子们制定营养而美味的食谱。把爱心与责任融入到孩子们成长的“美味”之中，孩子与美食碰撞，感情与生活交融。我们一同感受西湖阳光幼儿园美好的小“食”光。</p> <p class="ql-block"> 喜欢一所幼儿园的原因，可以从三餐的味道开始。餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄。早餐是生活美学的开场白，营养很重要；水果是舌尖的甜蜜，酸甜鲜香在缠绕；午餐是能量补给站，注入满满的信号；午点是回味，才下舌尖，又上心尖；晚餐给我们一天的回味，是美好的幼儿园生活。</p> 科学健康食谱 <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 我园以《中国学龄前儿童膳食营养指南》、《学校食品安全与营养健康管理规定》为指导，结合学龄前儿童生长发育需要，参考中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIS）和各类食物每日参考摄入量制定儿童膳食计划，合理安排每日饮食，做到品种丰富多样、营养全面均衡。</p> 加工流程标准 <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 按照《校园食堂色标管理》、《餐饮服务食品安全操作规范》，厨房加工生产用具进行分类规范管理、彻底清洗消毒，食品加工制作时荤素、生熟分开存放，烧熟煮透。</p> <p class="ql-block"> 根据幼儿的年龄和身体健康特点，将蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等进行量化配比，通过营养测评制作食谱，将儿童成长所需的各种营养素：蛋白质、脂肪、维生素、矿物质元素及微量元素融入到每一口食物中。在每一餐上注重荤素搭配、主辅搭配、颜色搭配、多样果蔬、蛋奶保障，“色、香、味”俱全，不仅增加了孩子们的食欲，还均衡了孩子们的营养，促进孩子们的身体健康成长。</p> 食品安全管理 <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 为了让幼儿园的孩子们，能有一个卫生健康的饮食环境，食堂的所有设备设计都是严格按照幼儿园食堂卫生标准来实施建设的。确保孩子们的食堂，宽敞明亮、干净卫生、设备齐全、整洁有序！并且后勤每周进行食堂培训学习！</p> 美食回顾 <p class="ql-block"> 爱，是一种责任，更是一种信念！我们会带着这份“爱”，努力为孩子们提供优质、美味的膳食，让孩子们吃的开心，让家长们放心，让社会安心，为幼儿的健康成长保驾护航！</p>