2022年6月3日(农历五月初五 端午节)

小豆子

<p class="ql-block">农历五月初五也是百姓欢庆娱乐和饮食文化为一体的民俗大节!印象中端阳节家家户户都要包粽子吃粽子,艾草门上挂,龙舟赛是电视里看到的……是纪念还是节日这端午节呀至少还得学会包粽子。。。来啦,瞧瞧俺包粽子的技术吧!打开视频不信你不想 哈哈 话不多说看结果吧,过程相当精彩……</p> <p class="ql-block">洗洗就能用的粽叶还是用沸水煮煮 用的放心</p> <p class="ql-block">两两一对折起来</p> <p class="ql-block">制作红豆沙(简称:红一步)煮红豆</p> <p class="ql-block">用不沾锅最小火炒啊炒 炒成这个样子就成了(红三步)</p> <p class="ql-block">造型可提高包的速度</p> <p class="ql-block">独立包装的咸鸭蛋自剥蛋黄</p> <p class="ql-block">成品鸭蛋黄</p> <p class="ql-block">食材准备</p> <p class="ql-block">优质五花肉</p> <p class="ql-block">泡米的第一波</p> <p class="ql-block">拌米才是正确的</p> <p class="ql-block">圆江米</p> <p class="ql-block">长江米</p> <p class="ql-block">半瓶老抽用完了。。。⬇️才</p> <p class="ql-block">⬆️才明白这种方法是错误的</p> <p class="ql-block">⬆️这是错的结果</p> <p class="ql-block">压力锅煮烂红豆 这样的水量还是多了一点儿</p> <p class="ql-block">破壁打成豆泥(红二步)</p> <p class="ql-block">二次加料 有木有像丝滑的巧克力</p> <p class="ql-block">爆发力极强的时候就可以关火了 </p> <p class="ql-block">洗好的江米沥水</p> <p class="ql-block">沥干水直接加老抽生抽糖拌米</p> <p class="ql-block">红枣粽</p> <p class="ql-block">咸鸭蛋黄粽</p> <p class="ql-block">肉粽</p> <p class="ql-block">漂亮的五花肉</p> <p class="ql-block">鸡胸肉粽(毛孩子吃滴)</p> <p class="ql-block">包好啦</p> <p class="ql-block">入锅开煮</p> <p class="ql-block">出锅</p> <p class="ql-block">出锅</p> <p class="ql-block">开吃</p> <p class="ql-block">开吃</p> <p class="ql-block">开吃</p> <p class="ql-block">食欲有木有</p> <p class="ql-block">快马加鞭送给妈妈品尝女儿包的粽子 越来越好!</p>