梦里水乡·人间仙境

风再起时

　　仙桃梦里水乡文化旅游区是国家4A级旅游景区，位于湖北省仙桃市赵西垸林场，处于汉宜高速、随岳高速及汉宜动车线仙桃西站、潜江站的环抱之中，距仙桃西站25公里，潜江站23公里，交通极为便捷，距武汉、岳阳均为1个多小时车程。旅游区规划面积约3平方公里，以“文”为魂 ，以“林”为魄，以“农”为骨，以“水”为脉，突出以“乡愁”为主题的江汉民俗文化，涵盖旅游景区、配套服务等多个特色功能版块，其中，景区版块有梦里水乡旅游区、乡野湿地旅游区、云梦泽夜游景区、农业公园等，配套服务版块有颐养酒店、野奢度假营地、森林养生温泉、静静乡居等，推出了水上森林、亲子游乐园、传统文化演艺、网红激情体验区等旅游亮点。

　　

梦里水乡以乡愁、乡情、乡思、乡趣为主题，融入江汉平原的自然生态、传统民俗和人文情怀，突出老有所乐、童有所嬉特点，一年四季色彩斑斓，花香萦绕，按照电影“蒙太奇”置景模式进行综合开发，是观光旅游、休闲度假、康体养生、研学旅行等融为一体的旅游度假地，是江汉平原旅游产业发展的破题之作。

　　

梦里水乡充分利用规划区特色的水体资源、森林生态以及田园风光、鱼米美食等，及其所在的江汉平原文化底蕴，策划森林休闲游憩旅游、观光休闲农业、滨水休闲体验产品、夜游景区等旅游产品，在现有景区基础上，今明两年将陆续推出野奢度假营地、森林养生温泉旅游区、云梦泽夜游景区、农业公园、丛林轨道小火车等全新的旅游亮点。

“沔阳三蒸”相传始自元末农民起义领袖陈友谅的故事。当时，陈友谅从家乡沔阳率兵远征采石矶前夕，为了犒慰兵勇，鼓舞士气，令随军包厨按“征”字做一些家乡菜肴，寓意取得远征的胜利。聪明的厨师按“征”“蒸”同音不同字的意思做出了蒸鱼、蒸肉、蒸圆子。陈友谅的夫人张凤道又乘兴用现成青菜――商蒿洗净切断，用蒸鱼肉的米粉加入调料拌匀蒸熟，送上餐桌，众将士极喜食，赞不绝口。从此这一带的老百姓纷纷效法，在喜庆的日子里，也用“三蒸”作为大菜宴请宾客，流传至今。

沔阳三蒸是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料，以粉蒸为主,多种蒸菜技法（清蒸、扣蒸）并用制成的系列菜肴，因其起源于沔阳而得名。所谓三蒸，就是粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸菜,发展到后来，又分成三大类：水产类，以粉蒸鲶鱼、粉蒸青鱼、粉蒸鳝鱼为代表；畜禽类，以粉蒸肉、珍珠丸子为代表；蔬菜类，以茼蒿蒸螺蛳、太极蒸双蔬、粉蒸莲藕为代表。

沔阳三蒸独具魅力，特点鲜明：一是取材广泛，操作简单，适合大众制作；二是融稀、滚、烂、淡于一体，集色、香、味、养于一身，粉香扑鼻，肉类肥而不腻，鱼类嫩而不腥，蔬菜淡而不寡；三是原汁原味、不损营养，符合现代养生理念。沔阳三蒸所蒸之珍馐，因其滚，能激血脉；因其淡，能调五味；因其烂，能见本色。

一尝有味三拍手，十里闻香九回头。沔阳三蒸，一个传承千年的文化烙印！

　　【“天下第一蒸”开蒸仪式】

2017年7月2日，梦里水乡景区开园。景区内获得大世界基尼斯纪录的巨型蒸笼（直径9.9米、高5.8米，共三层，每层可同时蒸菜1000碗，三层可蒸菜3000碗，可同时满足3000人就餐）举办盛大开笼仪式。

上一次梦里水乡“天下第一蒸”开蒸还是在2019年4月“全球我最红”活动的日子。经历了整整三年的疫情影响，2022年的端午节终于又重新开蒸了。愿天下无疫，国泰民安！

　　梦里水乡景区艺术团的小姐姐们也是一道靓丽的风景。