早春第一果一一大樱桃

荷塘月色黄淑芳

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大千世界芸芸众“果”先熟者当属樱桃，因此樱桃被称为早春第一果。

大樱桃是烟台的名片之一。一棵棵树上浓密翠绿的叶子遮挡一个个黄中带红的大樱桃，胖鼓鼓的、圆溜溜的在太阳光地照耀下金光闪闪，仰头望去像一颗颗金色的珍珠。绿葱葱颗颗樱桃叶底红。

大樱桃也被称西洋樱桃。是欧洲甜樱桃和酸樱桃及其杂交的总称。我国大樱桃是从十九世纪七十年代开始，通过西方传教士和船员、侨民等进入山东省烟台地区栽培。烟台大樱桃种植面积占全国百分之六十。

经过百余年的培育，形成烟台樱桃独特的口感甜美，浓郁诱人，十足的樱桃味道。

烟台的大樱桃成熟上市一般是五月二十四、五号采摘一直到六月底结束。最早成熟品种有：早大果、大紫、意大利早红、芝罘红、红灯，接着就是雷尼、水晶、那翁、美早、沙密托，拉宾斯等品种。现在有好多品种被淘汰了。

目前人们喜欢吃的大樱桃要属意大利早红，它熟的最早个大非常甜，水晶虽然甜度浓但肉嫩皮薄不能运输易烂，而美早最受欢迎，主要果个大肉硬细腻囗感甜，更重要的是运输中不易烂果。

大樱桃营养价值很高，含多种微量元素：含维生素、糖分、蛋白质以及铁、磷、钙、等。樱桃可以滋补脾胃适合脾胃阴虚的患者食用，有补血的功效，有助于预防贫血等作用。

送走了五月的芬芳，迎来了缤纷多彩的六月。六月我们家园子里樱桃也开始陆续成熟了也是我和老公最忙碌的季节。现在我们都退休了要比那时候上班好多了，首先时间充足，我们可以到郊区农家院住上十天半月。每天采摘撄桃然后再把樱桃一个一个大小分开，分等级再往外发货，由于管理很多年，认识一定的顾客从网上发货非常放便。因为土质关系，我们不喂化肥而是施有机肥，不打药是绿色纯天然樱桃口感特纯正。采摘是非常辛苦的，但劳动有苦有乐，一切都在不言中。

我家的果园是婆婆的，公公是离休老干部在银行工作，八十年代国家有政策可带家属。后来两位老人相继去世，我们俩人都是在学校工作，每月工资非常低也没奖金，孩子有病也不报销。为了增加收入提高生活，我们一干就是二十多年，人间的酸甜苦辣都经历了，现在苦尽甘来。我们最大的收获是健康，退休后的生活的无虑无忧。感谢国家感谢党。