课程缘起 <p class="ql-block"> 一天早晨，段老师从家里带来了几个发芽的土豆，打算和小朋友一起种在班级种植角里，还没等段老师公布“喜讯”时，小朋友们一个接着一个提问：</p> <p class="ql-block">👧🏻：“老师，你要干嘛啊？”</p><p class="ql-block">👦🏻 ：“老师，土豆上面长什么了？”</p><p class="ql-block">🧒🏻：“老师，它还能吃吗？”</p> <p class="ql-block">👩🏻：“这个土豆已经不能吃了，老师想和你们一起将这个土豆种在我们班的种植园里，让它长出更多的小土豆！”</p> <p class="ql-block"> 土豆对于我们班孩子来说，既陌生又熟悉，虽然在生活中常常吃到这种蔬菜，但对于土豆本身是很少接触的，我们的孩子对它到底了解多少呢？于是我们把土豆深入到活动中，和孩子一起来分享土豆带来的快乐。因此，针对他们的各种疑惑，我们开展了班本课程——《“遇见”土豆》</p> 课程目标 <p class="ql-block"> 1.了解土豆的生长过程，激发探究土豆的欲望。</p><p class="ql-block"> 2.知道土豆的食用方法，喜欢吃土豆。</p><p class="ql-block"> 3.乐于参与到各项活动中来，与同伴进行美食的分享。</p> 见土豆 <p class="ql-block"> 活动一开始，我们以谈话的方式与孩子们进行交流，孩子们结合自己的生活经验，争先恐后地说出自己对土豆的认识。</p> <p class="ql-block">🧒🏻“我在超市见过土豆。”</p><p class="ql-block">👧🏻“我在奶奶家地里见过土，它长在泥土里！”</p><p class="ql-block">👦🏻“我见过的土豆是黄色的！”</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“我的土豆比你的高”</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“我们俩的土豆颜色一样”</span></p> <p class="ql-block"> 回到家中，孩子们也开始动手，动脑，动眼，通过各种感知器官认真地进行观察和探索。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">比一比</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">摸一摸，看一看</span></p> 探土豆 <p class="ql-block"> 土豆还有着很多我们不知道的秘密,接下来我们继续去探索吧！</p><p class="ql-block"> 教师围绕土豆的种子及栽培方式进行讲解。告诉幼儿土豆本身就是自己的种子，而且它不仅可以种在土里，在水里它也能够生长。</p> <p class="ql-block"> 教师讲解后，宝贝们已经知道了土豆的种子是什么，紧接着他们就在老师的帮助下，开始自己动手种土豆了，并且还一起给土豆浇水，希望土豆快点长大！</p> 挖土豆 <p class="ql-block"> 戴上帽子准备出发</p> <p class="ql-block"> 哇，好大一个土豆🥔</p> <p class="ql-block"> 帮奶奶把挖出来的土豆捡起来，虽然很辛苦但是好开心😁</p> 品土豆 <p class="ql-block"> 土豆制作成的食物在生活中随处可见，孩子们都很爱吃，那就让我们一起来看看生活中吃过的土豆美食吧。</p> 幼儿园的土豆丝炒肉我们都很喜欢 和同伴一起用土豆制作美食 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“我们一起来给土豆削皮”</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">一切准备就绪</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">老师变大厨👍🏻</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">炸至金黄，出锅😍</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“哇，好香呀”</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">“迫不及待的来一块”</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“太好吃啦”</span></p> 亲子美食活动 <p class="ql-block"> 回到家中小朋友们和爸爸妈妈一起用土豆制作的美食别提有多美味了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “妈妈做的土豆泥和薯条太好吃啦，我要全部吃光光！”</p> <p class="ql-block"> “和妈妈一起做的薯条，真好吃～”</p> <p class="ql-block"> “在妈妈的指导下，我们做了美味的狼牙土豆✌🏻️”</p> <p class="ql-block"> 自己动手，丰衣足食，味道也格外不一样👍🏻</p> <p class="ql-block"> “和爸爸一起做的火腿土豆饼”</p> <p class="ql-block"> “我是小帮手，会削土豆皮✌🏻️”</p> <p class="ql-block"> 原来土豆可以做成这么多好吃的食物啊！</p> 玩土豆 <p class="ql-block"> 土豆除了吃，还能干什么呢？</p><p class="ql-block"> 来，我们一起给土豆变个身吧！</p> 美术活动《装扮土豆》 户外活动《种土豆》 美术活动《土豆印章》 区域活动《土豆拼块》 美术活动《土豆自画像》 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“我们画的土豆”</span></p> <p class="ql-block"> 一个小小的土豆，引发孩子们的思考。在家长的引导下，孩子们有了奇思妙想的想法，土豆有了各种各样的形态</p> <p class="ql-block"> 土豆源于生活，小朋友们围绕“土豆”开展了一系列的探究活动，他们对土豆有了新的认识。小朋友们不但积累了知识和生活经验，还提高了小朋友们的动手能力。一个小小的土豆，引发了小朋友们的思考，激发小朋友们的想象力和动手能力。《指南》中指出，幼儿对自己身边的事物现象感兴趣，有好奇心和求知欲。作为老师，要为幼儿提供宽松的环境，让每个幼儿都能够参与探索，对他们的问题耐心的解答，支持和鼓励他们大胆的提出问题，为他们提供丰富的材料，让每个小朋友都能愉悦的进行探索发现。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 本次活动基于幼儿的兴趣及经验，通过实践探索，开启了幼儿和土豆之间的一段精彩之旅，在活动中我们一直秉承着游戏化、生活化、经验化的课程理念，虽然我们的课程已经结束，但是小朋友们的土豆之旅还在持续.....</p>