美食能让人觉得幸福,是人与人沟通的桥梁。为培养长者的兴趣爱好,让长者在学习和交流的过程中感受到更多乐趣,促进社区长者之间的交往,营造老有所学、老有所乐的社区氛围。2022年6月9日下午,平湖社区“夕阳红”都市养老服务中心在凤凰新村会所三楼开展了“耆乐无穷,心动美食”—社区长者花生酥制作活动。 活动开始前,烘焙老师首先向长者简单介绍活动内容,并一一介绍烘焙的制作工具以及材料,本次活动主要是学习制作花生酥。 活动过程中,长者们跟着烘培老师的每一个步骤,认真学习。在老师的精心指导下,长者们学得兴致勃勃,纷纷交流学习心得并动手操作。长者们跟着烘培老师打发黄油、加入面粉拌匀、做成花生酥成品,最后把成品放进烤箱,不一会儿色泽金黄、酥脆香甜的花生酥新鲜出炉,长者们互相分享着劳动成果,脸上洋溢着快乐与满足。 通过本次美食活动增强了长者们对社区的认同感和归属感,在社区中形成了良好氛围,同时拉近了社区长者与长者之间的距。美食活动很受长者们欢迎,我们今后可多开展类似的活动,更好的为长者服务。