梦罟咖啡甜品店

灼灼其华

罟，gǔ，有渔网："是犹无鱼而为鱼～也。"；指法网："岂不怀归？畏此罪～。"等意思。

梦罟指的是捕梦网，我看美剧《破产姐妹》有一集说这两个活宝穷困潦倒，走投无路，在街边看到吉卜赛人，进去占卜，还花了对于她们来说很大的一笔钱买了个捕梦网，特别搞笑。

晚上来，坐在星星点点的环境里，少女心爆棚。

店家是姐弟两开的，姐姐文静害羞，弟弟斯文有礼，端着饮品上来后，规规矩矩地陪老阿姨们聊天，95年的小伙子，扑扇着媲美霍建华的长睫毛，虽然不帅，但是巨可爱。

小男孩介绍捕梦网说是印第安文化，回来度娘还真是。

捕梦网源自18世纪，印第安人用它来捕获美丽的梦幻，让恶梦随清晨的阳光而消逝，他们相信夜晚的空气中充满着各种的梦幻，只有捕梦网能将梦过滤，把他们带入美丽的梦乡。传统的捕梦网是用树枝编成一个圆圈，用皮革绕着圆圈把它包起来，然后用牛筋线在圆圈中绕出一个网来。在牛筋线上偶尔会穿些彩色的珠子，圆圈的一端用皮革挂了一些羽毛。网的中间有一个圆洞，传说只有好梦才能通过那个洞，并顺着羽毛流下来，而恶梦会被困在网中，并随着次日的阳光灰飞烟灭，消失得无影无踪……

白色的独角兽，独角兽是由大海的滔天白浪孕育出来的纯洁美丽生物，也是动漫里比较常见的形象。

夜幕降临后，在这安静的小天地里喝茶闲聊，好像回到我上高二学农的时候,晚上和小伙伴们一起爬上草垛，恣意地躺到，看满天星光点点。

店家的主要装饰：捕梦网。

店家的甜品基本都是现做，点了班戟和雪媚娘。

班戟是西方人很喜欢的甜品，但经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。

班戟和雪媚娘是看上去十分相似的美食，但是二者其实也有很大的区别，不仅是材料，还有口感。

班戟是pancake的粤语音译，又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。

雪媚娘源自日本，原名为"大福"，是日本的地道点心之一。里面多含有奶油之类的材料，再配有水果味的果酱，一般都是甜的，皮薄，比较软。

前者是蛋黄加面粉做的皮，后者是糯米粉蒸的皮。

知道班戟还是因为早年读亦舒的小说，一直很困惑，感谢改革开放四十年，困扰我的奇怪翻译都搞清楚了答案。就像黄伟文所说：我爱亦舒是因为里面具有一种看透世情而产生的大智慧。隐在曲折情节后饱含智慧的只言片语，才是亦舒宝刀不老的真经。

亦舒还有本荡气回肠的小说《绝对是个梦》

正如这家店，美丽梦幻得绝对是个梦。😜