<p class="ql-block"> 大千世界，茫茫人海，能相遇、相识、相知、相赏，绝对是一种美妙的缘分。之后，还不断有交往，更难能可贵了……</p> <p class="ql-block"> 我们相识于2017年的12月，到老挝的旅途中，先生称我们是好“挝友”，一晃不觉快五年了。</p><p class="ql-block"> 当时要深入乡村，大巴改为当地特色交通工具——嘟嘟车，我们同乘一辆车。老挝乡村道路窄，且尘土飞扬，不时有团友抱怨，而我们却乐在其中，觉得入乡随俗也是旅游一种很好的体验，共识让我们走近了，一下子打开了话匣子，无话不谈，畅谈甚欢，回来后彼此掂记，时有来往。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> </span><span style="font-size: 18px;">尚姐和王哥是美籍华人，在美国打拼二十多年后，卖掉美国的房产，回国定居广州，应聘一所艺术学院的院长，已退休多年。尚姐祖籍北京，王哥祖籍上海，他俩多才多艺，气质不凡，喜欢旅游。尚姐原是上海歌剧院艺术家，很有范；王哥原为老师，后为诗人、书法家、摄影师、名厨等好多身份。他们是19世纪80年代改革开放最早到美国的一批人，在美国期间，他们经营了一家高档餐厅，受到当地人的追捧……王哥曾在招待中国领事馆官员宴席上担任行政总厨，擅长正宗上海菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 尚姐、王哥儿孙在美国，在美国他们也算得上中产，过着闲适的生活。我好奇他们为什么还要回来？他们认为，文化差异是他们毅然回国的重要原因之一，感觉在祖国的日子过得踏实、充实、丰富多彩，虽然将来会怎样不得而知，但对目前的生活状态是很满意的。为什么选择定居广州？一是当时受聘的原因，更是喜欢广州务实的人文氛围。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 虽然我们年龄有点距离，但并不影响我们成为好友，三观一致，热爱生活，喜欢旅游……让我们走到一起。“热爱是所有理由和答案”这句话正切中我们间的关系，完全认同！</span></p> <p class="ql-block"> 当年，尚姐王哥在美开餐馆时，当地报刊的报道，感觉他俩做啥事都认真专注，追求完美极致。</p> <p class="ql-block"> 老挝旅游回来后，我们在外餐馆小聚，王哥还专门带了两盒我爱吃的熏鱼。</p> <p class="ql-block"> 缘结老挝途，归来小筑聚。尚姐和王哥曾两次盛情邀请我们到他们家作客，家宴招待，这是待客的最高礼遇！这年头，能把人请到家里，绝对是真朋友！况且王哥的用心准备，味道绝对是超越星级宾馆的。（因为实在麻烦，随着人们生活方式的改变，一般请朋友到外面就餐，那是很自然、也是省心的事。）</p> <p class="ql-block"> 先欣赏尚姐最近录制的一段广东南音，风采依然，不减当年。她说这首曲是当年考上海音乐学院唱过的，她笑言是带有一点美声痕迹的广东南音，也蛮有味道呢。</p> <p class="ql-block"> 尚姐王哥的家宴，完全超出我们的想象，让我们大开眼界，大饱口福，真心感受到王哥，一个上海男人的用心、讲究、精致……</p><p class="ql-block"> 两次去他都写好菜单，做好的菜品色、香、味俱佳，满满一大桌，杠杠正宗的上海菜！我们吃到要扶墙走。还有那刀功、摆盘都颇为讲究，他说，这是基本功。我自认厨艺还不错，但在大厨王哥面前逊色太多，所以，迟迟不敢请他们到家做客。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 主厨王哥，猜猜他多大？</p> <p class="ql-block"> 一起赏赏吧，吃不上，没这口福的，亮亮眼球也不错的😂😂😂</p> <p class="ql-block"> 第一次家宴，手写菜谱。王哥的讲究，用料、做法、器皿、摆盘等都让我惊叹和感动，感觉我们不仅仅在品尝菜肴，更是在把一盘盘工艺品吞到肚子里，不知道这样，会不会增加多一些的文艺细胞？😂</p> <p class="ql-block"> 第二次家宴菜谱，多了两位朋友，10道菜呀，太多啦，太多啦！</p> <p class="ql-block"> 上菜也讲究，先冷盘，后热菜。哈哈，漏拍了一盘鹅肠。</p> <p class="ql-block"> 王哥知道我喜欢吃炒年糕，他说必须炒上，王哥太有心了，感动！</p> <p class="ql-block"> 喝得太开心，吃得太高兴，聊得太起劲，最后说来张合照，结果却忘了，留点遗憾等着第三次，哈哈哈……</p><p class="ql-block"> 感恩生活！感恩缘分！感恩情谊🙏</p>