茶，永无止境的追求

宗玉华

小时候，家里大人喝花茶，茉莉花的香气诱人。时不时偷偷摸摸喝一口，又苦又涩，不知道大人们为什么要喝这个苦水。

参军后学了医，总要熬夜读点书，慢慢离不开了这个苦水，喝的多是绿茶，而且特别酽，往往一杯水中半是茶。

随着年岁的增长，接触到的茶的品种也多了起来，慢慢体会到了茶的韵味。第一次喝到黄山太平猴魁时，叶片之大，香气之锐深深剌入神经；第一次见到连云港花果山的云雾茶，又为其纤细若絲的外形和清新的香气折服；第一次喝宜兴绿茶，其清甜与厚重并存的口感更让人留连忘返。还有那个谗人的苏州碧螺春和西湖龙井，都是让人喝一口就终生难忘的要命的乖乖。

再后来，红茶、白茶、黑茶、岩茶、普洱都喝过。喝得多了，有了一个深刻的体会，那就是茶无止境。茶与医，禅一样，没有最好，只有更好。

记得那年去浙江大学设计系办事，顺便去了狮峰山老村长家，夫人用龙井招待我们。先泡了一杯600元一斤的，香。喝完后又换了一杯1200元一斤，一对比，先喝的那杯就是烂树叶。最后又来了一杯，洗茶的香气就漫满了客厅，这个是2000元一斤的。最后决定买2000元一斤的，现金带得少，那时还没有移动支付，一人只弄了二两。这二两龙井便把此生的龙井直接喝到了头，晚上系主任请客喝茶，茶馆的龙井直接不肯入喉了。

老了，心脏出了点毛病，茶喝得少了。但因为有一个嗜茶的恶名在外，每当新茶上巿时，朋友们都会弄一些来尝尝。偶尔与朋友相聚，便会煮茶论英雄，直喝到汗出有茶香，红日偏西、饥肠碌碌方肯罢手。

茶，永无止境的追求。