芒种时节

溢香居士

今日芒种，二十四节的第九个节气，夏季的第三个节气。在中国文化的涵容性中，“芒”是广义的，涵盖了稻和麦；“种”也是广义的，涵盖了收和栽。这样完整的意思就是：有芒的麦子快收，有芒的稻子快种。“芒种”的命名，体现了古人的大局观、整体观。

芒种节气在农耕上有着相当重要的意义。民谚“芒种不种，再种无用”讲的就是这个道理。芒种是一个耕种忙碌的节气，民间也称其为“忙种”。这个时节，正是南方种稻与北方收麦之时。

芒种节气的气候特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。这期间高温天气频发，湿度大且多闷热，无论是南方还是北方，都有出现高温天气的可能。芒种节气，我国南方的华南地区东南季风雨带稳定，江南地区进入梅雨。芒种节气，我国北方地区尚未进入雨季。在此期间，除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区，还没有真正进入夏季以外，大部分地区的人们，一般来说都能够体验到夏天的炎热。 芒种三候

一侯：螳螂生
幼螳螂破壳而出。小螳螂破茧而出，在广阔的天地间举起双臂，做起了庄稼的“守护者”。

二侯：鶏始鸣
百劳鸟鸣叫。林中渐渐有了伯劳鸟穿梭的身影，振翅间，鸣叫声贯满山林。

三侯：反舌无声
反舌鸟停止鸣叫。活跃了一整个春天的反舌鸟，慢慢地停止了鸣叫，悠扬婉啭的曲调与春天一起留在了人们的回忆里。

芒种习俗

1、祭祀花神：亲近自然，传承习俗
芒种已近五月间，百花开始凋零。民间举办祭祀花神仪式，饯送花神，以期来年再会。
2、水煮青梅：青梅煮酒论英雄
芒种至，仲夏翩，青梅煮酒，把盏言欢；二人对坐，开怀畅饮。莫问世间谁是英雄，但求过好当下。

3、安苗仪式：祈求丰收与平安
芒种前，各农户稻秧栽插完毕，五谷下种，为表达喜悦，各村族长召集德高望重的长辈选择吉日庆祝，祈求五谷丰登、村民平安。

养生三不吃

一不吃隔夜剩菜：
天气热，食物容易腐败，易产生细菌导致中毒。所以，隔夜饭菜最好别吃，尤其是青菜、菌类、海鲜鱼虾等。
二不吃油腻辛辣：
天热人体容易上火，吃辛辣、油腻的食物只会加重体内火气和毒素，尽量少吃或者不吃。
三不吃寒凉冷饮：
脾胃喜温不喜凉，肾也是喜暖不喜寒，冰冷食物对脾胃、肾的伤害都很大，夏天要抵制诱惑，少吃寒凉冷饮。