<p class="ql-block"> 为进一步提升学校食品安全监督管理水平，有效落实食堂员工安全责任，切实保障师生的饮食安全。2022年6月6日上午，曹县继孺学校在二楼会议室召开了学学校食品安全培训会。参加会议的有刘志强校长、学校餐厅负责人李根主任，餐饮公司经理及配餐人员。</p> <p class="ql-block"> 这次培训主要从食品安全概念、如何购买放心食品、食堂管理、食品安全风险点及预防以及食品安全事故调查与应急处置五个模块展开进行讲解，分别针对日常生活食品安全以及食堂工作等不同方面进行培训。</p> <p class="ql-block"> 在培训过程中，刘校长对餐饮公司员工的工作做好要求，不仅要依法依规、不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、储存、留样等环节的管理，而且应当积极建立并落实食品安全相关制度，规范诸如餐具消毒、环境保持等方面的操作，为学校食堂食品安全上好保险。</p> <p class="ql-block"> “民以食为天，食以安为先”，学校食堂食品安全问题更是重中之重。本次培训会对于提升曹县继孺学校食品安全水准、增强食品安全风险管控能力都有着积极意义。</p> <p class="ql-block"> 食品安全无小事，饮食责任大于天，曹县继孺学校将持续开展此类培训活动，严格要求，认真排查，全面科普，确保师生舌尖上的安全。</p>