西域楼兰新疆菜馆

灼灼其华

周末宅家，想着任务没有完成呢

随便翻翻以前的存档，就写这个吧。

楼兰，因为楼兰，因为新疆

因为那是白马啸西飞，那是书剑恩仇录。

不过到新疆深度游了两次，去了高昌古国，没有去过楼兰古国，而且网上有资料说楼兰遗址是中国最贵的景区，没有之一。

楼兰新娘也罢，小河公主也罢，都只能看看资料脑补一下。

南京的新疆馆子大大小小也有不少，这一家店家坐标：中央商场。

店内无论是装修风格还是装饰品都尽显新疆的风情！ 是以纯正的新疆民族特色的文化为主题， 铁质的灯具、拱形的门、做旧的陶器、精致的壁画、特制的餐具、骆驼的模型等等均展示了民族风情的别致风格，略加入现代的结合，有种意境的效果呢！

如果说缺点就是光线太暗了，昏暗的灯光用餐时感觉不舒服。

手抓饭在新疆菜中属于常见的家常菜哦，这家看起来和江苏的大米差不多，而吃起来是带有奶香味的口感，碎米一粒粒香甜可口，这样的米饭一般吃一份就差不多了！

到了新疆当地，可以体验当地的米饭做出来手抓饭，分荤素的，热量极高，我估摸着严寒地区的，生存条件恶劣的往往饮食都会高热量，以保证生存繁衍。

羊肉串，肉质外酥脆，内鲜嫩，咸辣味中夹杂着孜然粉的香气，风味十足，开胃爽口！

酸奶哈密瓜

葡萄鱼光听名字上就能让人流口水，从外观上看，整条鱼身切成正方形的颗粒状，鱼肉色泽亮丽，红色的酱料又让整个鱼身看起来口感十足，一粒粒葡萄干散落在鱼身上让人感觉酸甜可口。

新疆当地水产极少，到新疆馆子点鱼和虾，我都笑而不语。

例如：铁板凤尾虾，

　　"牛肉丁丁炒面" 面条切成小粒粒， 配以牛肉、胡萝卜、笋瓜、芹菜、洋葱等食材一起烩炒，应该是放入了番茄酱调味的，汤汁橙红色，口感有点酸溜溜的，还是蛮不错的，开胃健脾。

拔丝苹果？已经记不清了。

作为新疆馆子，这家只是营造了西域氛围，实在不能算地道的新疆馆子，正如很多新疆馆子都会叫楼兰，也不奇怪，进入南京的餐饮届，难免入乡随俗。

只不过楼兰古国，它所具有的传奇经历如同它的名字一样神秘而悠远。从一个世纪以前它戏剧性地再现于世人面前，就吸引了不同国度、不同种族的人们前往猎奇、探险。

借着西域楼兰餐馆，我们假装在关心关注这座丝路古城经历的荒蛮、文明、辉煌和落寞。