茅台镇之行

狂浪佳丽(拒闲聊)

<p class="ql-block">这次端午节姐夫拿了一瓶窖藏年份很久的茅台一号给大家品尝,那个人间美味呀,过去了这么几天还让人怀想。于是我决定抓紧时间写一篇茅台镇游记,让这个美镇永远地留在自已的心底。</p><p class="ql-block">怀着一种好奇,5月31号一口气从重庆开车直达赤水河河谷,天色已近黄昏“美酒河”三个大字,在对崖突兀的山上呈现在世人面前,虽然关着车窗,但浓烈的酒香依然钻进车里让人陶醉,赶快打开车窗大口呼吸溢满整个山谷的沁人心脾的酒香。</p> <p class="ql-block">快速订好宾馆,迫不及待用双眼去看这片神奇的土地,感觉到一种潮湿和闷热,千与千寻的感觉冲击着双眼,我现在如此真实地站在这片土地上,感觉在梦游。</p> <p class="ql-block">看见一生产酒家专门弄出的制酒场景,于是立马进去一探究竟,映入眼帘的是那些让人眼花缭乱的酒瓶和一排玻璃窗。</p> <p class="ql-block">工厂接待人员很热情地讲解,整个镇上生产酒的一线人员没有得肝病之人,虽然无从考证,但也算着是一种奇闻。</p> <p class="ql-block">发酵池深3米,对温度和湿度都有要求,而且微生物总量也需保持在一定数量,赤水河河水遇上当地产的红糯高粱,才能酿造出如此琼浆玉液。</p> <p class="ql-block">别小看这盛酒的地方,能装进千多斤美酒,足见这“美酒河”可不是浪得虚名</p> <p class="ql-block">1915广场是茅台镇的一个景点,是为纪念茅台酒在1915年美国旧金山召开的巴拿马国际博览会上获金奖而建造,在当年的博览会上,外国评委看不上土罐装着的茅台酒,而不让参展,情急之下国人当众甩罐,结果集五谷之精华的茅台酒让所有人惊呼“好酒”…至此,茅台酒香飘国外。</p> <p class="ql-block">大口喝美酒,来到仁怀别无它事,就是醉酒,呼吸中醉,闻着醉,喝着更醉。</p> <p class="ql-block">到处都透着酒文化,无不彰显“夺金奖于万国盛会,播芳名于九城之外”</p> <p class="ql-block">酒中岁月悠悠古今更替,唯一枝独秀的茅台酒余香缭绕,让中国人自豪,也让外国人为之疯狂。</p> <p class="ql-block">这里还是一片红色的土地,这里有茅台渡口纪念碑和红军四渡赤水纪念塔,是中央红军于1935年3月16日到18日在茅台三渡赤水河的革命纪念圣地</p> <p class="ql-block">茅台镇上随处可见红色的印记</p> <p class="ql-block">由于疫情的原因,此行没能参观到中国酒文化城,从它的外观可以窥见酒文化的博大精深,也让我失去了想尝一口茅台酒品鉴中心的酒,这个里面有八个展馆涵盖了,酒器、酒俗、国酒茅台馆、现代馆、茅台与名酒世界馆等,没一睹芳容有点让人感到遗憾。</p> <p class="ql-block">开车在茅台酒厂去转了一圈,仅从它的厂区就可略见一斑,厂房绵延20公里,员工近三万人,分老厂和新厂两个区域,厂区西侧的一车间二车间是茅台酒厂历史最悠久的车间,一车间的古窖现在仍在生产。</p> <p class="ql-block">它的天酿景区观景台可以俯瞰整个茅台镇,还有每晚的“天酿”演出,那是一个超级酷炫的场景,从它的建筑上就可以看出这个演出场地的宏大和声光影的美仑美奂。</p> <p class="ql-block">起伏的山峦也使得这里的天气得天独厚,一年有大半时间都处于一种潮湿的环境里,据说这才有利于酿酒,赤水河连绵不断,是茅台酒的源泉,这片土地真是太神奇了。</p> <p class="ql-block">红军四渡赤水纪念塔,由四个浪柱组成,浪柱总高25000毫米,象征红军25000里的长征,一艘向前的船,象征中国革命乘风破浪一往无前。</p> <p class="ql-block">这是40年代的茅台酒的酒瓶</p> <p class="ql-block">真是与时俱进,001茅台冰淇淋一上市就被人追捧,据说贵阳市的专卖店每天都卖断货,我心急火燎的赶到大厅买了一只价值不菲的冰淇淋,前面一位男士买了一箱寄往北京,看得出他满心喜悦的,想请朋友品尝这人间美味。</p> <p class="ql-block">相比其它的冰淇淋,一口下去甜中带酒、酒中留香,一股醇正的茅台酒味让你口齿留香回味无限,妙不可言。</p> <p class="ql-block">仁怀市里的天下第一瓶是一处必到之地,盐津河畔的景色也足以让你流连忘返。</p> <p class="ql-block">矗立在这里的“贵州茅台酒”是这个城市的地标,更是中国的骄傲,人生中看过无数风景,唯有天下第一美酒伴美景,才是最让人陶醉的,贵州仁怀一个神奇的地方,不来此地会让人感到缺憾。</p>