桑葚美味入梦来

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桑葚美味入梦来

文/若 水 图/天 涯

5月25日，是一个难得的好天气，天气晴朗，天蓝云白，特别是昨天的降温和大风，吹走了似火的燥热。我们迎着凉爽的风，去位于南岗李葛涧采摘园摘桑葚——重拾儿时的旧梦、昔日的欢乐。

　　我们一行六人在学长孙振义的引领下，兴致勃勃的来到了桑葚采摘园。这里远离城市的喧嚣——没有嘈杂的人群，没有汽车的轰鸣，没有烦人的心事，只有一片绿色、一片宁静、一片淡然在心中。这里景色不俗哦，一边是水库，碧波荡漾、波光粼粼，微风吹过，涟漪四起；一边是果园，成熟的桑园里飘荡着甘甜的风，猕猴桃、葡萄正在茁壮成长；周围是繁茂的白杨，五颜六色的月季花开满了长廊……

桑葚园，又是一年丰收时，桑果累累压弯枝。排排繁茂的桑树，片片肥大的绿叶下，掩映着熟透的果实……在美味的诱惑下，我们垂涎欲滴，顾不上欣赏这果园胜景，纷纷孩子般的跑到桑园深处…..成熟的果实令人目不暇接、眼花缭乱，惊叹声、喊叫声此起彼伏。 枝肥叶茂的桑树在阳光的照射下，光影点点，斑驳陆离，桑葚色泽耀眼，晶莹剔透，那红那紫，像珍珠如翡翠似玛瑙赛美玉……堪称精美的艺术品啊。真的不忍心摘下、真的不忍心下咽啊。想想，这美味就是供人们享用的啊，我们就笑了，哈哈哈，开吃！开吃！ 我们挑选着个大、汁多、熟透的桑葚，顾不得洗去上面的灰尘，抓两三枚投入口中，咬一口，果汁四溢，一直甜醉心底，那表情是闭着眼睛，舔着嘴唇——美美的享受啊。那甜，甜的正统、甜的淳朴、甜的厚道、甜的有韵味、甜的有内涵，甜的余味悠长久远，让人们在不知不觉中忘记了水味和肉味，忘记了今夕是何年…… 我们先是过足了嘴瘾，吃得满嘴紫汁横流，才开始了正式的采摘，精心挑选，把个大、肉多、品相好，色泽鲜亮，晶莹剔透的桑葚小心翼翼的放到采摘盒里…..我们边采边吃边诉说着美好的当下和快乐的往事，欢声笑语不绝于耳。难得有机会舒展自己的翅膀、放飞自己的心情，加上是同学、都有在矿山的经历，更有说不完的话题…… 边摘边和大家分享吃桑葚的体会，红桑椹，是酸甜兼有，味道鲜美；紫色的熟透了的桑葚，只是甜，甜的单一，甜的有点齁嗓子，大家可以根据喜好选取。其实，只要留心，吃啥都是有诀窍的，吃啥都可以吃出美好。
　　大家边摘边聊，很快聊到了我们的童年，童年摘桑葚、吃桑果的情景一下子来到了眼前……
我们几个小时候是在矿山度过的……那时经济不发达、物资极其匮乏，加之又是穷乡僻壤的矿山，是没有种植的桑葚可供采摘的。好在矿山的山坡上的野桑葚弥补了这个缺陷……每当入夏小麦成熟前后，到山坡上吃野桑葚，就是童年的我们最快乐、最开心的事。 我所在的矿山是在一条山沟里，两面的山岗上有零零星星的桑树，就是这些零星的桑树，为我们提供了难得的美味，甜蜜快乐着我们单一的童年生活…….那时每到初夏，放学后，或星期天，我们相约三五个同学，来到绿草遍布、树木茂密的山岗，寻找那红红的、紫紫的桑葚，过一把甜蜜的隐。 我们通常都是边摘边吃，也会摘一些放入口袋，分享给其他的小朋友…..之后还会在山坡上打打闹闹、跑跑跳跳、爬高上低，或捉迷藏、或比赛爬树……累了，我们会坐在岸边地头、或树杈上，一起唱着童年的歌谣……是矿山给了我们快乐而又难忘童年，让我们的童年里有了快乐的乐章。摘桑葚、吃桑葚，便引出了一段美好的童年时光。
　　我一直觉得，没有吃过野桑葚的童年，是有缺憾的；没有在过矿山的童年，不能算是完美的童年。
同学的督促，拉回了我飞舞的思绪，重回采摘园甜蜜的故事，在分享采摘桑葚快乐心情的同时，我们想起了古人有关桑葚的诗句——“深树鸣鸠桑葚紫，午风团蝶菜花黄。”“蜜蜂出户樱桃发，桑葚连村布谷啼。”“稻秧正青白鹭下，桑椹烂紫黄鹂鸣。”“何人采得扶桑椹，捣就蓝桥碧绀霜。”“郁郁林间桑椹紫，芒芒水面稻苗青。”“兔隐豆苗肥，鸟鸣桑椹熟。”大约在五千年以前，我们的古人就开始了种植桑树，养蚕缫丝、采果酿酒。吃甜蜜的桑果，品味古诗词里的桑葚，赏眼前的美景，真乃无比的享受啊！ 快乐的时光总是流逝的很快，一眨眼，午饭时刻已到，我们怀着对美好童年往事的回忆，怀着对当下生活满满的获得感，依依不舍的离开了桑园。 写到这里，我想啰嗦几句，悄悄地提醒大家，以后要多吃桑葚哟。桑葚的营养价值和药用价值极其丰富，早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。 桑葚还有明显的医疗效果，它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。从这个意义来看，我们真是不虚此行哦。 我对同来的同学说，你想延缓衰老么，那就多吃桑葚吧！我对同来的美女说，你想美容养颜么？那就多吃桑葚吧。