夏色倚青艾，悠悠艾草香——中一班课程故事

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初夏相遇我们和艾草有个约会 缘起 春去夏来，阳台的植物角变得郁郁葱葱，不自觉的吸引着孩子们的目光，一天下午，甜甜和一一发现我们种植的两棵艾草竟然长的不一样……“老师说过，这个盆子里种的是艾草”“可是它们两个的叶子🍃怎么长得不一样呢”“好奇怪，到底是为什么呢” 孩子是天生的思考者、实践者和操作者，对于感兴趣的事情，他们乐于去探索、实践。于是，追随孩子们的兴趣点，满足孩子们亲身体验操作的愿望，帮助孩子们将想法落于实践，一场关于艾草的探究活动开始啦…… 识•艾草 1️⃣寻找艾草 周末时间，跟随爸爸妈妈去寻找身边的艾草～ 2️⃣艾草调查表 “你见到的艾草长什么样子？”“艾草有什么作用？”……带着问题，我们和爸爸妈妈一起对艾草进行调查... 和同伴一起分享收集到的信息。 3️⃣艾草采摘记 孩子们了解到我们幼儿园农家小院急有艾草，决定制定采摘计划。小楷:采摘艾叶的时候我们要轻轻地踩进去，不然小草会疼的。硕硕：摘艾叶需要用到篮子。佑佑：摘艾叶要用到剪刀、铲子。子桐：我们也要带上水壶和帽子。 咦？这是艾草吗？让我仔细看一看。 “老师，你快看，艾草的边缘像尖尖的牙齿呀！” 孩子们聆听着鸟儿的歌声，在有趣的艾草采摘活动中，进行学习、互动，有效的自然教育带给孩子们更多的是书本上没有的知识，在孩子的心中播下爱与美的种子。 探•艾草 通过观察，孩子们从艾草的颜色、整体外形、叶子形状、气味、绒毛细节等方面深度认识了艾草！ 桐桐：艾草的味道闻起来像蜡笔。小松：很清香。福福：闻起来很浓的味道。奕奕：叶子上有很多像“血管”的东西。乐乐：艾草的叶子有大有小，形状像我们的小牙齿一样。一一：艾草的身体上有白白的毛。佳妍：一株艾草妈妈会有很多的艾草宝宝。雪微：艾草的杆子是硬硬的。 问题1：一株艾草有几片叶子呢？ 孩子们通过数一数、记一记、比一比之后，发现由于每株艾草的大小、长短等不同，艾草叶子的数量也不一样哦。 问题2：为什么艾草是绿色的？（提取叶绿素实验） 叶绿素是什么？叶绿素是高等植物和其他所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿色色素。为了让孩子们深切感受和体会，我们一起进行科学实验——提取叶绿素，一起来看看吧！ 将叶子🍃花瓣🌺剪碎 放到透明杯子里，倒入酒精，不断搅拌，然后观察👀等待它们的变化⌛️ 终于成功了🤩 问题3：艾草有什么作用？ “上次我感冒，妈妈带我去医院做了艾灸，就好了”“艾草还可以泡脚，它是一种药材”“奶奶说可以帮助我们更好的睡觉💤” “我妈妈买了艾草棒，因为可以驱赶蚊子”那我们也来尝试做艾草棒吧！😃😃 先把晒干的艾草捣碎 再放到牛皮纸里，慢慢卷起来，记得要卷的紧一点哦，不然艾草就漏出来了！ 闻一闻，好像还不错😆😆 “漂亮的艾草香包也能驱蚊子😁” 品•艾草 艾草做成美食会是什么味道的呢？泽泽：艾草可以做清明果暖暖：艾草可以做饼干小涵：我吃过艾草做的青团😋小溪：食物肯定的也是绿色的决定好制作青团，那就一起行动起来吧！ 1.清洗艾草 2.艾草榨汁，放入面粉，揉捏成面团 3.放入自己喜欢的馅料 4.团成青团 5.品尝 玩•艾草 积累了一些关于艾草的经验后，孩子们对艾草越来越感兴趣，看看艾草在我们的大手和小手下，还会出现哪些惊喜呢？ 1️⃣艾草拓印 在布上，用艾草叶子🍃摆出自己喜欢的图案，并用胶带固定 用鹅卵石敲打叶子🍃，将其拓染在布上 看，我们的拓染作品还不错吧🤗🤗 2️⃣艾草扎染 1.用橡皮筋把步扎成“小辫儿” 2.用滴管将不同的染料滴进布里，染出自己喜欢的图案 3.扎染完成啦 浓情端午 又是一年粽叶飘香时，处处端阳，处处祥。借着艾香，我们组织了浓情端午活动，带领幼儿体验中国传统节日特有的韵味，植入中国传统文化之根。 插艾草 “门插艾，香满堂”。端午节在门口插艾草，可驱邪祛病。瞧！一大早我们就把艾草挂上了。 品粽香 每一个传统节日中都隐藏着我们的味觉记忆，因此每当端午临近，味蕾总是会被浓浓的粽香激活，剥一枚粽子细细咀嚼，恰如一场跨越时空的味蕾之旅。 绘彩粽 瞧！孩子们充分发挥自己的想象，灵巧的小手动一动，一个个可爱的手工“粽子”，便呈现在眼前，这可是独一无二的哦！ 系彩绳 “五彩线，手腕绑，美好祝福在心间”。承载着祝福的五彩绳是端午节的吉祥象征，丝丝彩线环绕手腕，寄托着美好祝福，祝愿孩子们健康成长。 《指南》指出：幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的，要更大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。本次课程活动不仅发展了孩子的观察力、动手操作能力以及合作意识，同时也让孩子们感受家乡资源的丰富，感受到大自然带给我们的美好。