食品安全 人人有责 ——“互联网+”食堂人员培训

西岗区第五幼儿园 张露

<p class="ql-block">  幼儿食品安全是幼儿园工作的基础,保证食品安全是幼儿健康成长的必要条件。为切实加强幼儿园食品安全工作和疫情防控的要求,增强工作人员的食品安全责任意识,提升食堂工作人员操作水平,保障幼儿园师幼饮食安全和身心健康,强化员工从事本职岗位所需的安全生产操作要求,5月27日下午,西岗区第五幼儿园开展“互联网+”食堂人员培训活动。</p><p class="ql-block"> 六一儿童节来临之际,为了给孩子们过一个难忘的儿童节,幼儿园为孩子们准备了丰富美味的自助餐。在听取了食堂人员对所有菜品的汇报后,刘静园长对每一道菜品严格把控,并提出合理化建议。刘园长强调“幼儿园的食品安全关系到全园师幼的安全,是安全工作的重中之重,所以一定要加以重视并努力做到色香味俱全”。</p> <p class="ql-block">  随后,梅朋薇助理介绍食堂“互联网+”的重要性,希望食堂工作人员高度重视。梅助理从多方面进行讲解细化,进一步明确工作人员的职责以及各个环节中的要求,并要求每项工作必须落实到位,严格要求工作人员按照操作流程进行实际操作,切实做好食品安全工作,让师幼吃到放心可口的饭菜。</p><p class="ql-block"> 通过本次食堂人员培训,食堂全体人员进一步明确了自身的工作职责,进一步规范管理,提高安全意识和责任感。第五幼儿园将刘静园长带领下,坚持预防为主,常抓不懈,警钟长鸣,不断强化膳食管理,为孩子们提供安全、健康、美味的每一餐!</p>

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