五月初五——天干”药佛节“ 别样的端午

良士瞿瞿

在舟曲山后这片神秘的藏宝富地,稍不经意就会溢出一抹光彩夺目的原生态文化,曲告纳镇铁坝天干沟这深沟峡谷中,就雪藏着这样奇特而又多彩的民俗——天干“药佛节”。 <p class="ql-block">  “药佛节”与中华传统节日端午节——五月初五为同一天,这种重叠不会是简单的随机巧合,在漫长的历史长河里,他是多民族多元文化冲击淘冶的一颗明珠,是中华文明灿烂文化中的一分子,如同这茂盛参天的天干杨,枝叶茂盛,历久不衰。</p> <p class="ql-block">  史考中国北方地区视农历五月为“毒月”,时值百草茂盛,大地皆暖,毒蛇、温疫、虫伤开始流行,给百姓造成极大痛苦。</p> 上天专司药草的佛爷桑杰曼拉知道此事后,于五月初四晚上将很多药水洒向人间,给人类和各种动物医治疾病、驱邪逐疫。<br><br><br> 凡是在五月初五日出前采集各种草药食用,用露水洗手洗脸,便会防病治病,驱邪消灾,祛病延年,牛羊吃了这天的露水草,也会膘肥体壮。 这一天采集百草和传统药料配合一起,手工制作酒麯,用来酿制青稞酒,不单是传统佳酿,还有祛病健身功效,成为百姓家常必备,招待宾客,日常饮用。 为了纪念药师佛给人间带来健康和安宁,这种习俗在舟曲县内各藏族村寨中广为流传,世代相承,历久不衰。 <p class="ql-block">  当地藏族群众每逢农历五月初五太阳未出之前,成群结伴提着篮,背着木桶去抢“五药水”,踩露水,采集艾草、摘柳枝。</p> <p class="ql-block">  村寨的女人们起身很早,她们打扮出自己最艳丽的一面,以最庄重热烈的虔诚之心开始了节日的一天。</p> <p class="ql-block">  背上传统的木水桶,趁着晨暮争先恐后,去村寨外抢背山泉水,以期夺得那最吉利的”头彩“。</p> 过村道,穿林海,御清风,数星辰,听山泉,唱山歌,好不诗情画意。 一段惬意的山路,一首历史的厚重,唱给今人的一段不一样的端午风情。 据传此日清晨的泉水中含有“五药”(茯苓、朱砂、雄黄、人参、赤箭),益身健体,防治百病,百毒不侵。天干村的女人们最喜抢到这头彩。 抢一勺山泉水,背一桶一年的平安,心情是格外的舒畅。 <p class="ql-block">  抢水路上,姑娘们放飞心情,结伴歌舞,在村道的草坪上“踩露水“,拍照自娱,其乐无穷。</p> 漫步于青草晨露间,让夏晨的露珠打湿温情的裤角,浸泡一身百毒不浸,沐浴一身一年的平安。 在离村不远的林地,女人们还要采集各种药草。山路不长,时间很短,徘徊于青山绿水间,与大自然水乳交融,天人合一。 采药山林,山歌连绵,欢笑与歌声感染着大地,山林为之感动,为她们奉献出一年四季最有生机的药草。 精挑细选,在最好的节日挑选最好的药草, 采集好药草,还要臭美一下,与高山比美,与山泉争俊。山美、水美、人美,靓给人间另类不一样的端午。 将采来的柳枝插挂于家门之上,用洁净的甘露和嫩绿柳枝祛除霉运,祈求人们生活安康,国泰民安。 摘一枝橡柳稍为亲人插上,祝愿一年的平安,一世的吉祥, 所有的家庭成员一个不能少,都要插上端午的柳枝,带去满满的如意。 最开心的日子莫过于端午一日。 <h3 style="text-align: left;">  当第一缕阳光照在村子的时候,天干村的女人们已经备足了所有的原料,开始制做酒麯。把平日里集攒的精华此时全部拿出</h3><h3 style="text-align: center;">——蜂蜜</h3> <h3 style="text-align: center">——花椒枝</h3> <h3 style="text-align: center">——风干的猪苦胆</h3> 收集好的原料加上酒麯花、五谷杂粮面就是上好的做酒麯的原材料。 在新鲜的山泉水中加入酒曲花、花椒枝、五加藤、猪苦胆、蜂蜜等五味中药,浓缩天地精华于一身,熬制酒麯水,有僻“五毒”的功效。 <h3 style="text-align: center">将煮好的沸水倒入原料混合搅拌均匀。</h3> <h3 style="text-align: center">掌握好时机火候缓慢加入。</h3> <h3 style="text-align: center">再揉成一个个面团。</h3> <h3 style="text-align: left;">  一边唱着酒曲,一边捏酒麯,一种和谐、温馨、热烈的氛围悠然而生。</h3> 酒麯的每一道工序都是严谨的,配比多少,什么时候下什么料,掌握什么火候都有一套既定的规程。这种手艺代代师徒口口相传,正在申请非物质文化遗产。 做酒麯时都是几家合在一起做,大家欢声笑语,其乐融融,增进邻里团结和睦。 <h3 style="text-align: center;">  做成的酒麯状如元宝,寓意着金银满仓。</h3> 酒麯要供在香草上,不能随意搁置。酒麯有特殊的凉晒环境,要在透风阴凉干燥的木板楼上,辅以香草铺垫,凉干七日。 我们就给它起个如意的好名——”端午酒麯“吧,这一天熬制的酒曲是酿酒上品。 <h3 style="text-align: left;">  七日后人们便可用”端午酒麯“酿制青稞美酒,度过一年好光景,直到来年的端午”药佛节“。</h3> “药佛节”上种种习俗与汉民族戴百索、插艾叶、喝“雄黄酒”、吃圈圈馍,异曲同工,一脉相承,这何尝不是各民族人民长期和谐共处,团结一心,共同发展的一个缩影呢! <p class="ql-block">  未来可期,祝愿伟大的祖国繁荣昌盛,各民族人民幸福安康,祖国大家庭蒸蒸日上。</p>