快乐“打糍粑”，浓浓的童年记忆

Guliru

一群可爱的姐妹花来到最美村庄…体验原生原态，原滋原味“打糍粑”的乐趣。

打糍粑的准备工作，先用清水洗净糯米，再用清水浸泡一个晚上，把浸泡好的糯米放在木甑上大火蒸熟。

蒸出来的糯米饭晶莹剔透喷喷香，糯米饭蒸好后要趁热即刻放进石臼里舂，饭凉了就会舂不糍。

糯米饭放入石臼里后，大家都争着拿起木杵舂打，因力度不够，方法不对，冒着热气的糯米饭用力一舂就粘住木杵。

有模有样😊

小舅出马了，只见他轻轻一举就举起了木杵，用暗力舂在糯米饭上，发出“咚”的声音，再提起木杵，舂饭、提起，再舂再提起，渐渐地糯米饭越来越黏了，再不断的舂打，终于把一粒粒的糯米饭打成糍粑。

打糍粑讲究“快，准、稳、狠”。木杵下去要快，收起也要快，免得木杵与糯米饭粘在一起。

石臼里的糯米饭被舂成了一个软软黏黏的大团子，大家赶紧动手趁热把大团子分成一个个小团子。

来咯，吃糍粑了！咬一口糍粑，回味无穷。

看 姐妹们迫不及待的把糍粑放入嘴里，香气顿时在口中弥漫开来，化成沉醉的表情在脸上浮现。

大家开心品尝香喷喷的糍粑

软糯香甜的味道在舌尖回荡，是团圆的味道、是幸福的味道……

虽然手打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道及佳，有嚼劲，非常好吃。

圆圆的糍粑象征美满团圆。

感谢小舅小舅姆的热情款待，并让我们感受了原生原态，原滋原味“打糍粑”的乐趣，看 姐妹们的脸上都洋溢着满满的满足感和幸福感。

愉快的一天就此结束，期待下次精彩。