<p class="ql-block">小时候，感觉端午节是一个仅次于春节的一个重大节日，对我来说，端午节这几个环节必不可少:采粽叶，包粽子，煮百草水洗澡，吃鸭蛋和熏鸭(看划龙舟需要到县城才行，而且不一定每年都有)。</p> <p class="ql-block">采粽叶</p><p class="ql-block">包粽子的粽叶一般是用箬竹叶，在老家的山上有很多，奶奶妈妈级的家庭主妇们都知道在哪个位子粽叶最多，长得最好。</p><p class="ql-block">端午前一二十天，老妈就会上山去采粽叶。我也跟随过几次。箬竹长得不是很高，属于灌木类，不至于够不着。看到箬竹丛，只需挑大片的采下即可。</p><p class="ql-block">虽然箬竹不高，采摘没难度，但是也会遇到危险。老妈有一次没注意，采粽叶时触动了马蜂窝，被马蜂蜇得脸肿得跟猪头一样。</p><p class="ql-block">还听说过同村的一位阿姨，也是碰到马蜂窝，遭遇群蜂攻击，最后躺地上打滚才得以脱身。想想老妈这个年代的农村妇女实属不容易，家里家外都要管，家里家外都要内行。</p> <p class="ql-block">包粽子</p><p class="ql-block">一般来说，端午节上午主要是包粽子。老妈把一片用开水煮过软化的棕榈叶挂在窗户的不锈钢条上，然后娴熟地把糯米用绿油油的箬叶包在棕榈叶上。当时我力气有限，老妈怕我包的粽子绑不牢，就只让我帮忙装馅。老家的粽子以黑豆绿豆花生为主，有时也会包点豆沙馅。老爸爱吃纯碱粽，老妈也会包一些啥也不放的 纯碱粽。纯碱粽煮出来金黄金黄的，沾白糖或者蜂蜜吃，也别有一番滋味。因为我们家亲戚很多，每年节前老妈都要包很多粽子送给亲友。家中有亲人去逝的，三年不能包粽子，传说煮粽时先人闻到粽香会去取粽吃而烫伤，所以三年之內不能包粽子吃。这样的家庭三年收亲友送的粽子吃。</p><p class="ql-block">端午这天包的粽子基本是自己吃的了，粽子包好后就可以下锅煮了。这一大锅的粽子，用柴火灶需要煮2个多小时才会熟。小朋友发挥作用的时候又到了，我们一边烧火，一边静候美味出锅。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">采百草</p><p class="ql-block">下午，则是采“百草”的时候，采“百草”是端午节的一个必不可少的元素，也是每家小朋友参与家庭分工的另一个重要事项，因为粽子煮熟后，小朋友一般没什么事了。大人们就会安排我们小朋友去菜地田里小溪边采集“百草”</p><p class="ql-block">我老家的“百草”跟现在三明和沙县城区市场上卖的略有不同，城里的一般只有两种一-艾草和菖蒲，而老家的虽然也有艾草和菖蒲，但还要加上茅草 益母草、铁线藤等以及一些不知名的野草，至少7-8样。</p><p class="ql-block">我奶奶叫我采的百草，更是名副其实。因为她认为只要是草，都可以采来煮水洗澡。</p><p class="ql-block">采来“百草”后，到了半下午，我们开始烧水煮百草，水开以后，还要放上几个新鲜的鸭蛋一起煮。鸭蛋煮熟后，蛋壳都变成灰绿色的了。</p><p class="ql-block">等到傍晚时，小朋友就用煮好的百草水洗头洗澡。然后换上新衣服，然后手里拿一个用百草煮的鸭蛋，就可以随便找邻居小朋友玩了。手巧的女孩子，还会找来闲置的毛线，编一个香囊(香袋)，里面放一个樟脑丸，挂在胸前或者床头蚊帐上，可以驱蚊。</p><p class="ql-block">长辈们都说小朋友端午节时用百草水洗澡，夏天就不容易长痱子，也不容易得皮肤病。小时候对此深信不疑，有了娃以后更是深信不疑并坚决灌输给孩们。</p> <p class="ql-block">“讨干”(沙县话)一除疳</p><p class="ql-block">端午前几天，对于挑食的，没食欲的，长得小瘦猴似的小朋友，还有一件“大事”等着他一-除疳，我们沙县话称“讨干”。端午前，家长会带着这个挑食厌食的小朋友，到一个会“除疳”的土医生家里，用针在食指根手腕处割一下，把白色的东西挑出来裁掉，据说这就是“虫”。挑完“疳”的小朋友，这天只要想吃啥，保准管够，吃到腻。除过疳后，小朋友就吃嘛嘛香了。那时候，我爸爸到镇头用麦子换䒦蔴饼我们吃，我们吃到香喷喷的芝蔴饼算讨疳了。</p><p class="ql-block">文字来源我的外孙女——张桂香</p>