<p class="ql-block">开学第一天我们班就迎来了小朋友的生日，孩子们兴奋极了。</p> <p class="ql-block">既然你们都想过生日，</p><p class="ql-block">那我们就来办一个集体生日派对吧！</p> <p class="ql-block">你的生日是几月几号？</p><p class="ql-block">你们以前是怎么庆祝生日的？</p><p class="ql-block">我们进行了前期经验调查。</p> <p class="ql-block">过生日需要什么？</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">讨论结果</b></p><p class="ql-block">举办生日会需要:</p><p class="ql-block">1.蛋糕和礼物</p><p class="ql-block">2.很多朋友在一起</p><p class="ql-block">3.漂亮的场地</p> 做蛋糕 <p class="ql-block">你们知道好吃的蛋糕是用什么做的吗？</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">讨论结果</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">制作蛋糕需要的材料有:</span></p><p class="ql-block">面粉、奶油、鸡蛋、牛奶、白糖。</p> <p class="ql-block">但是还缺少一样重要的材料。</p><p class="ql-block">到底是什么材料呢？</p><p class="ql-block">我们一起来看做蛋糕的视频吧！</p> <p class="ql-block">最后孩子们补充:还要放油进去</p> <p class="ql-block">材料已经知道了，那生日蛋糕是怎么做出来的呢？</p><p class="ql-block">周末在家和爸爸妈妈一起学习怎么做蛋糕吧！</p> <p class="ql-block">回来以后我们就开始做蛋糕。</p><p class="ql-block">做蛋糕的方法比较复杂，我们根据小班幼儿的年龄特点，将做蛋糕的方法简单化，步骤化。</p><p class="ql-block">第一步:敲鸡蛋。</p><p class="ql-block">鸡蛋可以在哪敲呢？</p><p class="ql-block">怎么样才能敲出一个完整的蛋黄呢？</p><p class="ql-block">我们开始尝试了起来。</p> <p class="ql-block">鸡蛋敲开后，孩子们发现蛋黄散开了</p> <p class="ql-block">究竟是鸡蛋坏了，还是因为敲的时候力气太大了才让蛋黄散开了呢？</p><p class="ql-block">我们开始一个个验证。</p> <p class="ql-block">我们请厨房的奶奶帮我们把散掉的鸡蛋炒熟，每个人尝了一块。</p> <p class="ql-block">黄婧希:老师这个鸡蛋真好吃</p><p class="ql-block">教师:那这样看的话，蛋黄散了并不是因为鸡蛋坏了。</p> <p class="ql-block">那是不是因为力气太大了呢？</p><p class="ql-block">我们尝试着敲鸡蛋时力气小一点。</p> <p class="ql-block">部分孩子尝试成功。</p><p class="ql-block">毕竟是小班的幼儿，手指精细动作缺乏锻炼，还是有部分孩子尝试失败了。</p> <p class="ql-block">于是我们从家园共育着手，让孩子们回家练习并拍图打卡。</p><p class="ql-block">经过在家里和学校的多次练习，孩子们基本上都能敲出完整的蛋黄了！</p> <p class="ql-block">已经能敲出完整的蛋黄了，可是怎么样才能让蛋清分离呢？</p> <p class="ql-block">最后在孩子们的尝试下，找到了最好的蛋清分离的方法。</p> <p class="ql-block">蛋清分离我们学会了，接下来我们要做什么呢？孩子们迫不及待地想尝试烤蛋糕了。接下来要加入面粉、糖、油和牛奶了。可是每一样东西加的量都不同，孩子们会使用电子秤吗？</p> <p class="ql-block">考虑到小班孩子的能力，对电子秤的使用和重量的识别都没有经验。于是，我决定开展一次认识电子秤的集中活动，让孩子了解电子秤的使用方法。</p> <p class="ql-block">集体活动结束后，他们开始尝试着根据图谱来准备适量的食材。</p> <p class="ql-block">准备的过程中，发现并不是每一次都能称出图谱的数字。为什么呢？孩子们说太多了，还有的说太少了。他们并不知道80和86谁多谁少。</p> <p class="ql-block">于是，我们的量杯就诞生了～</p> <p class="ql-block">第二天，孩子们就迫不及待的再次尝试制作蛋糕。</p> <p class="ql-block">可是，第一次，第二次打蛋清都没有成功，为什么呢？孩子们提出了疑问。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">徐冉:我们是按步骤做的。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">陆梓睿:我们加的材料也是对的。</span></p> <p class="ql-block">看着孩子们的蛋糕没有成功，我也跟着着急。为什么按照步骤来做，蛋清打出来却没有蓬松感呢？</p><p class="ql-block">考虑到幼儿的年龄较小，解决问题的意识和能力还尚待提高，如果多几次的失败，也会打击幼儿的积极性。</p><p class="ql-block">于是我们决定一起看糕点师是怎么做的。</p> <p class="ql-block">终于，找到原因！</p><p class="ql-block">原来是打蛋清的时候，白糖不能一次性的倒进去，需要少量多次的倒进去，这样才能把蛋清打的很蓬松。</p> <p class="ql-block">在孩子们一次次的尝试，解决了问题之后，终于成功的做出了蛋糕！</p> 准备生日派对 <p class="ql-block">生日会当天你想做什么呢？</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">场地布置组</span></p><p class="ql-block">孩子们开始打气球、铺桌布、拉彩旗、摆好碟子和叉子</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">制作蛋糕组</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">孩子们用自己已有经验熟练的蛋清分离、打蛋。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">礼物包装组</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">在孩子们的相互配合下我们的礼品台已经放满了</span></p> 一起庆祝生日 <p class="ql-block">一切准备就绪，我们的派对即将开场！</p> <p class="ql-block">让我们一起为大家送上生日的祝福吧！</p> <p class="ql-block">美味的蛋糕，当然要大家一起分享～</p> <p class="ql-block">每个小朋友都收到了精心准备的礼物</p> <p class="ql-block">一起到我们的生日现场看看吧！</p> <p class="ql-block">欢声笑语中，我们的活动结束了，但孩子们的成长和快乐还在延续。</p><p class="ql-block">亲爱的宝贝们，愿你们能笑、能闹，敢爱、敢追逐，世界为你们祝福！</p> <p class="ql-block">编辑:郭英</p><p class="ql-block">初审:罗维昊</p><p class="ql-block">复审:范梦星</p><p class="ql-block">终审:吴红云</p><p class="ql-block">素材:小四班幼儿</p>