叶粽飘香忆苦甜​文/冷雪

冷雪

<p class="ql-block">叶粽飘香忆苦甜</p><p class="ql-block">​文/冷雪</p><p class="ql-block"> 孩时的我们对过年过节总是那么期盼,刚过年就会问:还有多少天过年啊?大人会说,还有364天!刚过节又会问:还有多少天过端午节?大人会说,还有364天!于是乎,就有了“大人盼莳田,小孩盼过节”之说。</p><p class="ql-block"> 曾记得,孩时过个端午节总是那么忙碌。初四的早上,会跟着大人去大山上摘粽叶,如果遇到下大雨,还要穿着蓑衣带着斗笠。不管天晴还是下雨,都是兴致勃勃的。听大人说,这大山的粽叶只有五月才开始长新叶,而且每天长一片,到初五就长五片,然后就不会再长了!我们都是挑新长的粽叶摘。</p><p class="ql-block"> 烧一锅水,把粽叶煮一下,再拿到水井里去洗,全村的人都是这个时候去洗粽叶,水雾在空中萦绕,粽叶飘香空中,人民讨论着今年粽子的料要增加什么。</p><p class="ql-block"> 其实,家里包粽子,大人都会偷偷留上一点腊肉,一点板栗,一点花生,所以,每家每户都会有腊肉花生板栗粽,但是不多,这只是给客人吃的,家主人都不会舍得吃。最常见的只是碱水粽,吃起来很糯很糯的那种,也不容易坏,可以放十天半个月。端午当天,大人会把自己做的牛角粽,用个红绳绑住挂在孩子胸前,每家每户的孩子挂了粽子之后,都会走到巷子里“炫耀”。或者逗牛角,看谁的牛角最厉害。不过,即使逗输了也没事,就是一个人一个角,把它吃了。</p><p class="ql-block"> 还记得,孩提时的端午总是那么神奇。大人会带我们到山上去采草药,他们说,只要会用,端午的茅草都是药。丝毛根,狗耳朵,钩藤,艾草,麻花藤,麦冬草,水姜蒲,沙王菜……有用根的,有用叶的,有根叶一起用的。採回来洗干净装在竹篮里,挂在屋檐下,备急需之用。所以,记忆中家人村人的大病小病都是全村人献谋献策献药献医,根本不用到医院。</p><p class="ql-block"> 更记得,孩提时的端午是那么神秘。这一天,大人会弄上一些雄黄蒜头酒,很香很香的,要每个人喝上一点,然后,在每个人身上撒上一点,说这样就不会有毒虫侵害,可保一年平安。然后,再把剩下的雄黄酒撒在屋角,说这样就没有毒虫靠近。</p><p class="ql-block"> 现在我也每年都会包粽子,而且配料越来越多,但是,总会有人说,粽子这东西,不要吃太多!甚至有人会说:粽子这东西,是糯米的,不要吃,对肠胃不好!不管怎么样,我都会包上一些。只是,对于端午节,现在又有了新的说法了:</p><p class="ql-block"> 端午,采一片清香的粽叶,包一颗香甜的粽子,装入真情的问候送给你。</p><p class="ql-block">祝福所有亲朋好友:“粽”是一帆风顺,“粽”是健康无恙,“粽”是财源广进,“粽”是幸福快乐![玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]​</p>