<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">老屋老街</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">（三）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 老屋老街有叙不完的故事，述不尽的童趣，念不够的人，忘不了的事。那些埋藏心底的思绪，总在不经意间浮现脑海，美好过往像乘坐时光穿梭机常常萦绕在梦里，把我一次次带回到那不知忧虑，没有困惑，充满希冀的青涩年华！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 老屋老街（一）如果算是时光穿梭机的苏醒，记录了些小时候的童趣与琐事；老屋老街（二）则叙说了几处县城特有的景象和流传；老屋老街（三）就得说说记忆中的馋嘴和味道了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 依然记得 2020年9月初休假返程，在候车间隙走进小卖部时的莽撞！一脚刚踏进门便被货架的“发饼”给深深吸引</span><span style="font-size:18px;">（老家的一种月饼，精制面粉加适量白砂糖，发酵后制成饼状，表面撒层白芝麻，烘制而成，口感松软又有嚼劲，特别香甜）</span><span style="font-size:20px;">。“老板，给我拿这个饼”，一时激动竟叫不出名，声音过大把小卖部的老板着实吓了一跳……！上车安顿好随即拿出“发饼”坐在列车过道的活动椅上，一边小口品味着它的香和甜，一边透过列车窗户回望家的方向，一边在手机上一字一句编写着：</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">小时候的味道</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">每年仲秋</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">琳琅满目的月饼</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">总满足不了我的味蕾</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">仿佛只有它— —发饼</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">才是我唯一的钟爱！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">记得有一年</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">馋的不是淌口水而是流眼泪</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">那真叫个馋的不得了</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">候车时走进旁边的小卖部</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">立刻被货架上它</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">给深深吸引</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">那种欢欣</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">像相遇多年未见的朋友</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">那份激动</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">像恋人初见般心动不已</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">然而捧在手上 摆在眼前</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">却久久没有下口</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">顿悟当初想的不仅仅是它的香甜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">更多的</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">是对儿时的怀念</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">是对乡土的眷恋</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">是对家人的牵念</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">小时候的味道是家乡的味道，是妈妈的味道，是一个人一辈子想忘都忘不掉的味道！那滋味是那样的淳朴纯真，没有一丝闲杂异味。是安心的，是幸福的，是甜蜜的，是那种馋的你想要掉眼泪的回味！正所谓：家乡水甜入心，十年不改旧乡音！</span><span style="font-size:18px;">（在我体会：一生难改家乡音）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 说起味道，小时候的粽香则恋恋难忘！粽子现已成为人们日常生活中丰富的早点品种之一，随处可见，随时可以吃到。但在小时候却只有端午节前后那几天才能见到，才可以吃到！尽管现在的粽子花样翻新，形状百态，配料是五花八门，南北不一。有咸的，甜的，肉松的，腊肉的，火腿的，蛋黄的，红枣的……形形色色，但其味道和小时候是截然不同，总感觉嗅觉没那么醇香，味觉没那么香甜，视觉没那么诱人。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 记得小时候，临近农历五月，家家户户就开始忙碌起来，大人下班时手上或拿着一把粽叶，或提着一袋糯米，母亲早早就准备好了一切。老街上那家开始包粽子，邻居们都会过来搭把手，粽叶在大人手中就像变戏法一样，一只手拿着粽叶一端，另一只手把着另一端，一拧一转就变成漏斗状，插上一根筷子，舀上几勺泡在盆里的糯米，随后快速抽动几下筷子（大人说这样粽子尖底部会充实不空），然后把漏斗口的粽叶一折形成盖头，随手拿起准备好的麻绳（那时候绑粽子的绳子都是用麻丝一根根搓制而成），当你还没看清，一个棱角分明的粽子已稳稳地躺在了盆里！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 大人忙乎自然少不了小孩的热闹，手拿粽叶，目不转睛盯着大人上下左右变化起伏的灵巧双手，从中偷艺。看似简单的一拧一转一缠一绕，绝非一时之功也。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在母亲手把手的传授下，功夫不负有心人，渐渐掌握了一些技巧，虽然弄破不少粽叶，撒落不少糯米，但母亲至始至终没有一句埋怨，时而停下手中的活把握我的小手，教我拧转的方向，掌控的力度，捆绑的时机，时而侧过脸微笑着鼓励我：做什么事首先要静下心用上心尽全心，急躁成不了事。经过反复尝试，包的粽子尽管不算美观，有的包的松垮还露出糯米但见雏形，内心欢喜不已，满满的成就感和幸福感！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 母亲的叮嘱则更是令我享用一生！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 煮粽子是最诱惑人的，一是馋二是香！通过沸水的调和，粽叶的芳草香与糯米的稻香交织成特有的棕香，其缓缓从锅盖缝隙中溢出，一丝丝一缕缕，偷偷从厨房穿过客厅，和邻家同样偷跑出来的它们相拥在老街上，欢悦着，久久不愿散开！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 母亲告诉我，端午节包粽子是为了纪念屈原。母亲没上过学，大字不识，连自己的名字都不会写，但从小母亲就教我怎样做人如何做事，把她所知毫无保留地传教给我！那也是我对端午节，对粽子，对屈原的最初认知。那时虽不知屈原是谁但心生感激，感激因为他，在包粽子过程中寻找到乐趣得到母亲夸奖，心灵手巧；感激因为他，一家人欢欢喜喜团聚在一起品味着温馨，其乐融融。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 上学后逐渐从书本中获知：屈原乃战国时期楚国诗人、政治家，忠事楚怀王，却屡遭排挤，怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放，最终投汨罗江而死。百姓闻后哀痛异常，纷纷到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船在江上来回打捞屈原的尸身。为了不让屈原的身体被鱼虾所食，纷纷往江里扔饭团、倒雄黄酒。以后每年的五月初五，就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 再大些后逐渐领学到屈原的《离骚》、《九章》和《天问》，也更深刻了解到屈原是我国历史上一位伟大的爱国诗人，是浪漫主义文学的奠基人，更是“楚辞”的创立者，开辟了“香草美人”的传统，被誉为“楚辞之祖”。其楚辞名句：“入不言兮出不辞，乘回风兮载云旗。悲莫悲兮生别离，乐莫乐兮新相知”、“与天地兮同寿，与日月兮齐光”、“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒”、“尺有所短；寸有所长。物有所不足；智有所不明”等等，至今广为流传，而我印象最为深刻的当数屈原《离骚》中那句最具代表性的：“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”！屈原的“求索”精神也就成了后世仁人志士所信奉和追求的一种高尚品质！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 曾经读过《介子推》，民间为纪念晋国介子推而举行禁火寒食，以芦苇叶包裹黍米煮熟，于寒食期间食用。与端午节吃粽子习俗相同，可以说是一脉相承，因而也有端午节吃粽子是为纪念介子推而形成的风俗之说。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 此外，端午节在民间还广泛流传着迎接伍子胥、纪念孝女曹娥之传说！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 古时的文人墨客通过端午用美幻绝伦的诗词，表达了浓郁的民俗气息，描绘了时节的自然天象，字里行间蕴含着丰厚的文化内涵，以及对古人缅怀之情，抒写和传承着中华民族传统文化！</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">《浣溪沙•端午》～苏轼</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">轻汗微微透碧纨 明朝端午浴芳兰</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">流香涨腻满晴川 彩线轻缠红玉臂</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">小符斜挂绿云鬟 佳人相见一千年</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">《同州端午》～殷尧藩</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">鹤发垂肩尺许长 离家三十五端阳</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">儿童见说深惊讶 却问何方是故乡</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">小时候的馋嘴和回味很多：一分钱七粒的丸糖、二分钱一个的莲蓬、三分钱一根的冰棒，五分钱一碗的毛栗、一块钱一根的甘蔗……，满脑子的回味常常勾起我对乡土的眷念，对家人的想念，对儿时美好印记的怀念！还有，对远在天堂母亲的思念……！ </span></p><p class="ql-block"> 2022.05.29 周末初稿</p><p class="ql-block"> 2022.06.03 端午修稿</p><p class="ql-block">（图片源自网络 致谢！）</p>