端午情怀

敏事慎言

文/敏事慎言

每年的农历五月初五是端午节，是中国的四大传统节日之一。

端午节，又称端阳节，龙舟节，在北方，这一天吃粽子，煮鸡蛋，挂红符，剪葫芦及门楣插艾草等，据说艾草驱虫迎吉祥。

俗话说，凡是节日都有说相。

在北方，端午节临近芒种，天气开始炎热了，于是，百毒齐出，蚊虫滋生，是疾病多发的季节，为了消灭虫害，辟邪免灾，在北方家家户户，每到端午节，都会在大门门楣上挂红符，粘葫芦及门楣上插艾草。

每年端午节来临之际，我的母亲早早地拿出她保存完好的大红纸，自己动手叠红符、剪葫芦，以及为孩子们缝制小布老虎……

母亲把一张，有一尺多长，两尺多宽的大红纸，折成拇指宽度的条，然后裁成条状，取其中一条、红面对折，对折后四条一组，互相穿套成田子方块形状，拿一条红纸向上翻折，沿红纸边线折成三角形，直到一条纸折完，其余三条同上一样折叠，正面折完，给红符翻个面，用同样的方法折叠，很快一个红白相间，喜庆的端午红符就完成了，接下来，一个一个的红符，在母亲那娴熟的手中诞生了。

接下来，母亲用提前泡好的黑豆粒，用针把黑豆粒，三颗一串穿起来，底端在缀上颜色鲜艳的红色或黄色布条做穗头，然后缝在红符上，一个成品红符就做好了。

母亲就这样一年一年，为街坊邻居做红符，有时我也劝母亲，年岁大了，别累着，但有时又看着她老人家乐在其中，很享受的样子，我只能欲言又止。

母亲又拿起剪刀在折叠的正方形红纸上精心细致地剪下了一对宝葫芦半成品，紧接着，母亲用剪刀在红纸上折叠的宝葫芦中间，左转转，右转转，上下转转，转掉了一堆碎纸屑，灵动的剪刀在母亲手里上下翻飞，出神入化。剪完了，母亲放下剪刀，把剪好的宝葫芦打开，一对象征吉祥，福禄双全的红色宝葫芦，在母亲那慧心巧手的裁剪下，诞生了。

宝葫芦的花纹、花朵、花边非常清晰可见，一对很有精灵之气的宝葫芦，熠熠生辉，精致形象。

我常用羡慕的眼光瞅着母亲，母亲微笑着对我说:“熟能生巧，勤能补拙，慢慢看看你也能学会的。”母亲总是这么善解人意。

五月有五毒，为了邪不压正，民间有端午为孩子们缝制布老虎的习俗，母亲用五种颜色的布，为孩子们缝制小老虎，端午节时缝在孩子们的肩头上，以求避邪免灾，祛除虫害。母亲为孩子们缝制的小老虎，形象生动，活灵活现，制作小老虎工序繁琐，费时费力，但，母亲总是有求必应，有时谁家生了小孩了，母亲便送上一对小老虎，母亲总是这样乐于助人。

中国的传统节日一般都与饮食有关，春节吃饺子，元宵节吃元宵，中秋节吃月饼，腊八节喝腊八粥，端午节吃粽子，这是中国的饮食文化的一部分，俗话说，民以食为天。

端午节吃粽子，是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。粽子的口味有甜的，有咸的，有苇叶包的，有竹叶包的，在北方大多是以苇叶包的三角形，以甜的为主。

浓浓端午情，悠悠岁月长。当年过端午，父亲母亲准时为我们包粽子吃，如今回忆起来，已成为我们的一种念想，在父母眼里，包粽子是他（她）们给予我们最直接的爱。

每年的端午节前一天，母亲都是早早的起来，将包粽子所需的材料提前用水泡上，有糯米、黄米（黍子）红枣、花生、红豆等，芦苇叶及马莲草洗净，热水消毒后再用凉水浸泡，捆粽子用的马蔺，是父亲去城外的地里割回来的一种天然野生草，晒干后，留着端午节用，这种草有韧性，耐用，很适宜捆粽子。

母亲包粽子也是非常熟练的，只见母亲把两个芦苇叶拿在手中折成漏斗型，先装上红枣，再放入混合一起的糯米、黄米、花生仁、红豆，上面再加入几颗红枣，包成三角形，随即用马蔺捆紧，一个秀气可人，神气十足的粽子就包好了。记忆中每到端午节包粽子，都是父亲和母亲一起为我们包粽子吃。

听母亲说她自己会包粽子，还是父亲教她的呢？

父亲出生在解放前，十五岁那年被爷爷送去天津学徒了，学徒期间在师傅家里学会了包粽子。

厨房里，随着白腾腾的蒸汽，淡淡的粽香味儿也弥漫了整个房间，糯米和枣香味飘出来时，粽子就熟了，当我们吃到黏韧而清香，别具风味的粽子时，香味儿里包含了不仅是母亲的味道，也包含了父亲对我们那无声的爱，这种爱是最值得我们回味一生，铭刻在心的。

满满的回忆，深深的端午情，又是一年的端午节，回想起父亲在世时，与母亲为我们包粽子的情景，历历在目。如今再也吃不到父亲为我们包的粽子了，只能在记忆中找到，物是人非的端午节呀！让我思，让我想……

母亲已到耄耋之年，能多陪伴，才是对母亲最好的关爱，人生太短，孝顺不难，反哺之情，唯有陪伴。愿母亲福寿绵绵，平安有年！

年年岁岁粽相似，岁岁年年情不同。不知道为什么？如今端午节，不像那时那么期待了，粽子一年四季都有，已经是常见食品了，有甜粽，有咸棕，肉棕，蛋黄粽等等，可是再也吃不出那时粽子的味道，再也品尝不到父亲、母亲为我们包的粽子的味道，也许经历了太多的风雨，也许是经历了太多的沧桑。

图片/自拍

音乐/《端午情节》

写于2022年端午节前