粽儿香香(

程纪文

<p>充满艾香和粽香的端午节来了,</p><p>年年的端午都要包粽子,</p><p>端午的粽子可谓多种多样,</p><p>有南方蛋黄粽,五香肉馅粽,</p><p>香菇蔬菜粽等。</p><p>可我还是最爱吃,</p><p>我们北方的小枣云豆粽子。</p><p>小枣云豆粽,有糯米和小枣的香甜,</p><p>加之粽叶的清香,闻着就不禁想多吃几个。</p> <h3>每年到阴历4月,</h3><h3>新鲜的粽叶陆陆续续就上市了,</h3><h3>爱吃粽子的人们就开始挑选粽叶了。</h3><h3><br></h3> <h3>我包粽子还是跟母亲学的,</h3><h3>母亲包的粽子叶少,馅大,</h3><h3>叶子在手中左一转右一转,</h3><h3>转眼就包好了。</h3><h3>随着时间的流逝,我也能象母亲当初一样,</h3><h3>粽叶在我手中翻花,</h3><h3>瞬间一个有棱角的粽子,</h3><h3>就呈现在我的面前。</h3> <h3>端午将至,我又开始泡糯米,</h3><h3>洗粽叶,包粽子了。</h3><h3><br></h3> <h3>我们喜欢的大云豆,蜜枣,和红栆。</h3> <h3>开始包粽子了。</h3><h3>两片粽叶挽成个漏斗,</h3><h3>放上浸泡的糯米了,加上一个栆。</h3><h3><br></h3> <h3>放上米和大云豆</h3> <h3>再放一层米和枣</h3> <h3>盖好粽叶</h3> <h3>系上绳,一个粽子完成了。</h3> <h3>一盆糯米,不一会就包完了。</h3><h3>看,不错吧!</h3><h3><br></h3> <h3>上锅煮粽子喽</h3><h3>早些年粽子用铁锅煮,</h3><h3>待粽子码好后,水漫过粽子,</h3><h3>开锅后改小火,咕咕嘟嘟要煮一宿。</h3><h3>那样的粽子又粘糊又筋斗。</h3><h3>现如今没了炉火,天然气来的更加方便,煮粽子用高压锅分分钟就能解决问题。</h3><h3>不过吃粽子还是隔夜的更好吃些!</h3><h3><br></h3> <h3>粽子煮好了,开锅时,满屋飘香。</h3><h3>又香又糯的粽子,看着就有食欲!</h3><h3><br></h3> <p>端午节除吃粽子外,还有带香包的习俗。</p><p>佩戴的香包有艾草,薰衣草等,</p><p>据说,这些香包带在孩子身上,</p><p>能辟邪,驱蚊虫。</p><p>我家的香包则挂在大门上,</p><p>端午这些天,香香的艾草</p><p>满屋飘香。</p><p>浓浓的端午节,趁着美好的假期和家人朋友聚聚,吃着香糯的粽子,闻着艾草的香气,在喝上点小酒,多么的惬意啊!</p><p><br></p>