端午节,槲叶粽子飘香——洛南地方特色小吃介绍

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<p class="ql-block">“槲叶落山路,枳花明驿墙。”</p><p class="ql-block">这是温庭筠《商山早行》里的诗句</p><p class="ql-block">描写的是春天早行的情景</p><p class="ql-block">槲叶是洛南特色小吃——槲叶粽子的食材</p><p class="ql-block">洛南人,不论离开家乡多远多久</p><p class="ql-block">只要遇到端午节</p><p class="ql-block">总会想起家乡的槲叶粽子</p><p class="ql-block">有时</p><p class="ql-block">遇到家乡的亲人寄来的礼物</p><p class="ql-block">总会迫不及待的打开</p><p class="ql-block">看到槲叶粽子</p><p class="ql-block">饱餐一顿</p><p class="ql-block">才一解那一汪思乡情</p> <p class="ql-block">每到端午节前</p><p class="ql-block">集市上</p><p class="ql-block">就会出现卖槲叶的人们</p><p class="ql-block">还有芦苇叶</p><p class="ql-block">马莲草</p><p class="ql-block">这些都是端午节人们做槲叶粽子的材料</p><p class="ql-block">买回家后</p><p class="ql-block">在锅里煮熟</p><p class="ql-block">洗干净</p><p class="ql-block">包上糯米、黄米、高粱米</p><p class="ql-block">加上枣子、各种豆子</p><p class="ql-block">做成长方形</p><p class="ql-block">就成了美味的槲叶粽子</p> <p class="ql-block">在锅里煮了一夜的槲叶粽子</p><p class="ql-block">飘着淡雅的清香</p><p class="ql-block">活像一个个吃撑了的娃娃</p><p class="ql-block">在锅里欢喜的挤闹着</p><p class="ql-block">等主人捞上来</p><p class="ql-block">抹上白糖或者蜂蜜</p><p class="ql-block">就成了一道魂牵梦绕的美味</p><p class="ql-block">做的多的人家</p><p class="ql-block">不光自家吃</p><p class="ql-block">还拿到集市上去卖</p><p class="ql-block">给没有做的人提供方便</p><p class="ql-block">更有亲戚朋友互相赠送</p><p class="ql-block">槲叶粽子成了传递深厚感情的信物</p> <p class="ql-block">端午节不仅有槲叶粽子吃</p><p class="ql-block">还有特色的洛南豆腐干可以下酒</p><p class="ql-block">那褐色的豆腐干</p><p class="ql-block">比外边超市卖的</p><p class="ql-block">要正宗多了</p> <p class="ql-block">鲜红的樱桃和紫色的车厘子</p><p class="ql-block">也是端午节的时令水果</p><p class="ql-block">看</p><p class="ql-block">他们正在交易呢</p> <p class="ql-block">端午节</p><p class="ql-block">是中国的传统节日</p><p class="ql-block">在槲叶粽子的香味扑鼻里</p><p class="ql-block">人们许下美好的心愿</p><p class="ql-block">期待来年有更多福祉</p><p class="ql-block">洛南人</p><p class="ql-block">也过了一次槲叶粽子的瘾</p>