一年一度的端午节

葫芦丝苏(拒私聊)

<p class="ql-block">一年一度的端午节来到了,本来今年不想包粽子了,一个是最近血糖不太正常,忽高忽低,再一个就老两口出不了多少,可是又一想不行还得包,不是单纯为了吃,主要是那个端午情节。</p> <p class="ql-block">这包粽子,是一个工作量挺大的一个事。前期准备工作繁琐而又费心。</p><p class="ql-block">1粽叶买来要清洗、煮一会消毒捞出来凉水浸泡备用。</p><p class="ql-block">2糯米要提前清洗浸泡4小时</p><p class="ql-block">3是准备各种馅,我每年都做豆沙、小枣、鸡肉,鸭蛋黄,今年没没着鸭蛋黄,该添适合减肥的里面有玉米粒、大云豆、绿豆。</p><p class="ql-block">前期准备工作做完了,就开始大显身手的阶段了,每个人都有自己的绝活,三个角、四个角、长的、短………各显其能。</p><p class="ql-block">最好是煮粽子环节,包好的制作摆在蒸锅里,添足水开小火慢慢煮,一会粽子的清香在房子间弥曼开来</p><p class="ql-block">。</p><p class="ql-block">煮好的粽子不要马上捡出来,有再泡上几个小时,到那时糯糯的、粘粘的美味佳肴吃一个又想俩,收不住嘴了。</p> <p class="ql-block">这是我自己糗的豆沙馅,里面放了桂花吃起来很面、很香好吃。</p> <p class="ql-block">这是我自己特意做了适合减肥吃的,清清爽爽不难吃。</p> <p class="ql-block">这是我从排骨上剔下来的貼骨肉,腌制好后包的肉粽子很香,我爱吃</p><p class="ql-block">可又不敢多吃。浅尝而已。</p> <p class="ql-block">开煮了</p> <p class="ql-block">出锅了,朋友们开始品尝来了。</p>