母亲的粽子 儿时的美味

华云

初夏的端午节是充满烟火气的传统节日，其中吃粽子和赛龙舟是最重要，也是最有标志性的习俗。儿时粽子的记忆是刻骨铭心的，那时知道端午节是为了纪念我国伟大文学家屈原，这一天家家户户都要包粽子，在当年物质匮乏的情况下，遇到有吃的端午节，心中总期盼着节日早点到来。

端午节的前夜，母亲就开始忙碌着包粽子，青青的粽叶，白白的糯米，红红的赤豆，甜甜的大枣，在母亲灵巧的手中，包出一只只规格如一的赤豆粽和大枣粽，那时肉是凭票供应的，肉粽是奢侈品，可望不可及。深夜，当我们沉浸在睡梦中时，粽子在烧煮过程中飘出的一阵阵清香扑鼻而来，弥漫在房间的空气中，刺激着我们的味蕾。清晨，当我们起床洗漱后，迫不及待地品尝着热气腾腾、香糯可口的粽子时，我的记忆和味觉永远定格在那一瞬间，唇齿留香，回味无穷。

如今母亲已是九十多岁高令的老人了，包粽子心有余而力不足，我买了五芳斋的粽子孝敬她老人家，她总念叨说：“还是自己包的粽子好吃”，在我的心目中母亲包的粽子美味永远是世界上唯一的，饱含着母亲的辛劳，家庭的温馨和儿时的幸福记忆。