包粽子包出了自信

海的港湾

<p class="ql-block">  我老婆曾经是个包粽子的小白,从来不会包粽子,每年端午节都要去外面买粽子吃。退休后,老婆多次想学习包粽子,但都因为包得非常丑陋而失去信心。</p><p class="ql-block"> 今年端午节又到了,老婆下决心改变这一局面,包粽子要实施零的突破。周末,我们去室外郊游,猛然间发现路边长满了包粽子的粽叶,这些野外的粽叶平常很难见到,于是我们采集了一大捆回来,这些粽叶十分的漂亮,颜色碧绿,叶子很长,是上等的包粽子的粽叶。野外的粽叶拿回家要经过水洗、修剪、高温杀毒等程序,这些粽叶没有打过农药,安全系数高。</p><p class="ql-block"> 在包粽子之前,老婆再次观摩了抖音里的包粽子教材,认真领会包粽子的几个要点。这次我们咸粽子有二种,买来的腊肉和鸭蛋黄;甜的有四种: 新疆葡萄干、赤豆、花生、红枣四种配料,它们可以变换成不同的组合。在包粽子中,老婆按照教材的要点,精细操作,这些野外粽叶也很给力,包出来的粽子个个很苗条,四个角都包出来了,今年买了五斤糯米,包了上百个粽子,包粽子终于有了零的突破。在谈及包粽子体会时,老婆说她最大的感悟是对“世上无难事,只怕有心人”的理解,只要有这个心态,任何困难都是可以克服的。包粽子包出了老婆的自信。</p><p class="ql-block"> 大家过来看看她的作品吧?如果觉得包得好,请给她点个赞。</p> <p class="ql-block">(视频)包粽子的那点事</p>