南部的肥肠酸菜干饭

方格子匹夫

<p class="ql-block">2022年5月24日,壬寅小满又三日,往南部双峰乡太子岛村。25日晨,雨中前往县城,访古街。</p><p class="ql-block">在南部县城的一条老街上,汇齐了当地的各种风味小吃。其中,最有影响力的是,肥肠酸菜干饭。</p><p class="ql-block">我们选择了沈肥肠这家。已开四十年。老板是一个朴素的中年妇女。</p><p class="ql-block">满满的肥肠白萝卜汤一碗,汤里杂以海带,配老酸菜干饭一碗,还有一碟红红的胭脂萝卜泡菜。整套20元人民币,风味满桌,朴实纯粹。</p> <p class="ql-block">胖胖肥肠</p> <p class="ql-block">沈肥肠</p><p class="ql-block">开店四十年</p> <p class="ql-block">沈肥肠老板娘</p> <p class="ql-block">非物店川台推荐店</p> <p class="ql-block">升钟湖景色</p>