麦子，你仅仅还是麦子么

风儿

　　远在山东青岛定居和工作的好友王志远，冷不丁地回一次故乡河南新蔡，他激动万分：短短几年，没想到老家发展这么快！他称新蔡是一座水做的城市。

王志远说的话没错。在我的眼里，家乡不仅仅是水做的城市，更是一个满载乡愁文化的城市。

相对于一年四季来说，我倒是格外喜欢夏天。缘由，都是来自小时候的记忆。那时候的春天，只知道花是花，不知道花是风景。秋天，不喜欢落叶一地，没有了生机。冬天，冷飕飕的，还会下大雪。惟独夏天，让我满心欢喜。可以跳进水塘洗澡，可以偷吃瓜果，可以拉着凉席到外面凉风，可以在月光下藏猫猫。更主要的是，可以吃上新麦做的白面馍，可以吃妈妈用破棉被捂出来的麦仁糟。

麦子将要成熟的时候，往往是青黄不接的时候。小时候总爱游走在麦田，盼麦子早点成熟。在田间，眼看麦子如韭菜般生长，看麦子渐渐有了肚子，看麦子抽出了穗子，看麦子扬花，看麦穗由青绿慢慢变成金黄，看大人拿着镰刀早起去麦田割麦，看“养牛千日用牛一时”的碾场。

又到李熟杏黄时，家乡那一地的麦香，犹如陈酿的老酒微醺着我的心头。于是，又不自觉地一次次走向麦田。家乡的小河和湖泊居多，沿着小河和湖泊种植出来的麦田，我称之为“丘陵上的风景”，简直是一幅幅大地上铺展的艺术画。那一塆，那一垄，那一畦，那一片，加之绿树、农舍，还有城郊高楼的映衬，“麦田画”便有了青蛙、蝴蝶般的灵动，白云、星空般的柔美。怪不得，河南建业打造出一座“麦田里的博物馆”。麦子的乡愁文化，也“只有河南”了。

　　去麦田的次数多了，我便挑选出更美画卷的麦田，以期用拍摄的纪实手法，去记录着麦田的丰收之美，表达着对麦田的挚爱。一处，位于北湖公园西园的那个湖岸上；另一处，位于李桥回族镇狮子口村的那个河坡上。特殊的地形，把麦田之美演绎的足以震慑人心。如此美的麦田画卷里，倘若再添点收割机、庄户人家的元素，麦田之画会变得更加隽永，那种金黄色的麦香会溢满画面。生怕错过收割的第一时间，我一次次背着相机从麦田路过。麦田似乎懂得我对它如此深厚的仰望，把又一年的丰收季完美地呈现在我的眼前，令我惊喜万分。在北湖城郊，我站位一高处，看收割机在麦田里幸福的蠕动。这处城乡结合部的麦田，以城乡融合的画卷展示着五月初夏的绝美。狮子口村的那片麦田，我一直说它恰似一幅“西洋农庄”的画卷。蜿蜒起伏的地势，稀疏有致的绿树，红砖红瓦的田间小屋，加上金黄色的麦田，闭着眼睛就可以想象这幅画卷该有多美！动镰的那天，我也不早不晚，恰好赶到，机会真是都给有心人准备的。那一天的蓝天、白云也格外的给力，麦收季还能遇上蓝天白云，应该是令摄影师足够兴奋了。左拍，右拍，前拍，后拍，跟拍，随拍，我似乎很贪的把一幅幅优美的麦收画卷收入囊中。

　　麦子熟了，我又念想新麦面做的白面馍，念想新麦做的麦仁糟。从顿岗班台大闸路过，我又被一幅原生态的乡村画卷惊着了。大闸东面一个长方形的池塘内，只见有数十只鸭子、白鹅在水里自由自在的游弋着。当地一农户穿着短裤在水里淘洗着新麦，鸭子、白鹅幸福地围绕在他身边。岸上，他的老伴在水泥地坪上摊开一红布单子，淘洗后的小麦倒在上面晾晒。他们话语不多，但句句都是对儿女的思念。他们说，每年新麦下来，都要在第一时间让儿女们吃上新麦面馍，还要做一盆麦仁糟，因为这是儿女们的最爱。时过境迁，现在虽然白面馍和麦仁糟已不是什么稀缺之物，但那种刻在心头上的柔软记忆渐渐成了一种永远挥之不去的乡愁。

　　关津乡牛湾村，是新蔡县名副其实的“小江南”。作为豫南的“小江南”，“一半米饭一半馍”成为当地人最深刻的记忆。这边麦子刚收割完，那边的汝河水通过水渠便引到田间。一根根秧苗，伴随着白鹭、野鸭的翩飞，被插秧到稻田。这种麦稻相济的水乡画卷，全县也只有一两个乡镇拥有。当我来到关津牛湾村，我在水稻田里依然闻到了麦香味。农作物对于这个“小江南”来说，麦子是根，水稻是魂。漫步其间，再看那几千亩的荷塘，我知道再过几个月后，依然又是稻花香里说丰年。

　　大洪河从练村镇境内穿越而过，练村镇河湾比较多。一样的麦季，行走在练村镇，就在一河湾处，那老河故道水面上的漂流瓶，远远的看就是一道绝妙的风景。那一日，被两岸麦田迂绕的河湾处，两只小船载着刚种上珍珠的河蚌，行驶在水中央。如此水韵的麦季，不仅麦子丰收了，就连从不干涸的河水，也滋养着一方群众的幸福。

　　因水而灵韵的河坞乡戚楼村，忙碌的麦季闲了下来，便划起了龙舟的船桨。他们以这种水乡特有的文化传承，庆贺着又一年小麦的丰收。渔民之家，也巧手绣香包，快乐包粽子，把满满的幸福，借助快到来的端午节来完美的表达。

　　麦收季，还是那个麦收季。随着乡村振兴号角的深入人心，麦收季已变得如诗如画。故事讲给远在山东青岛定居和工作的好友王志远听，他说已经归心似箭，趁着麦香还未飘远，要在第一时间再回故乡，吃吃白面馍、麦仁糟，还要划划那新龙舟。