端午粽香飘

小脚丫摄影(黄通佐)

图片/文字 黄通左 (小脚丫摄影工作室) 端午食粽,是节日习俗之一。粽,即“粽籺”,俗称“粽子”,属“籺”的其中一种。“籺”是逢年过节时用来拜神祭祖的贡品,籺有很多品种,不同的节日会做不同的籺,做籺拜神祭祖是古老习俗。粽籺的主要材料是稻米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。<br> 端午食粽之风俗,千百年来在中国盛行不衰,已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。 端午节是中华民族的优秀文化,“关爱老人 粽来陪伴”更是中华民族的美德,为助推“共享社·幸福里”建设,充分发挥文化礼堂在开展民俗活动、保护传统文化方面的作用,营造出浓厚的端午节氛围,体现了关心、关爱、互助的良好社会氛围,为传播社会正能量贡献力量。为老服务的重要一环,各村文化礼堂纷纷举行了这个活动,增添了一份节日的喜气和热闹的人气。