<p class="ql-block"> 不负美食，共享时光。民以食为天，食以安为先。吃，一直是大家，非常关注的问题，当然，小朋友们的饮食我们更是非常注重。现在正是小朋友们长身体的时候，保证给孩子们充足的营养外，还结合现在季节的变化，作为摄入蛋白质、脂肪等营养成分，来满足孩子身体需求。我们幼儿园的大厨为了宝宝们的健康成长更要花样百出。下面就是本月为孩子们推出的创新菜:</p> 红豆吐司 <p class="ql-block">食材 : 高精面粉 红豆馅 黄油 鸡蛋 白糖 牛奶</p> <p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">1.首先将面粉.白糖.鸡蛋，适量的酵母放入厨师机里搅拌至光滑的面团，揪起面团有薄膜的时候，再加入黄油继续搅拌至有光滑的手套膜即可。</p><p class="ql-block">2.面团分成等量的面剂，把红豆馅包上，擀好整理成型放入模具，放入烤箱，温度设定28度进行醒发，醒发至模具的八分满。</p><p class="ql-block">3.醒发好了，上火160度，下火180度，烤40分钟即可。</p> <p class="ql-block"> 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。</p> 糯米鸡翅 <p class="ql-block">食材: 糯米 鸡翅中 </p> <p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">1.首先将鸡翅中改刀，用奥尔良调料腌制1小时备用。把糯米提前泡好。</p><p class="ql-block">2.用糯米把腌制好的鸡翅中严严的包裹好。</p><p class="ql-block">3.把裹好糯米的鸡翅中放在蒸盘上，蒸30分钟即可。</p> 蒜蓉粉丝虾 <p class="ql-block">食材:大虾 粉丝 蒜蓉</p> <p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">1.首先把大虾去头开背去掉虾线，用料酒，胡椒粉，干姜面，盐腌制30分钟，</p><p class="ql-block">2.把泡好的粉丝切好，铺在蒸盘上，再把提前腌制好的虾整齐的摆放在粉丝上。</p><p class="ql-block">3.起锅烧油把蒜蓉加入调料炒的爆出香味，将炒好的蒜蓉浇在大虾上，上蒸箱蒸8分钟即可。出锅再淋少许东古酱油，一道美味佳肴成功啦！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 看看孩子们吃得多高兴，营养健康，美味醇香。武幼厨房的师傅们正在马不停蹄的继续为孩子们制作美食，“食”刻守护，创“心”有我！</p>