成都美食

厚德载物

<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">成都的牵肠挂肚市井火锅,从名字看就知道鸭肠毛肚是特色,要了鸳鸯锅,菜品点了黄喉、鸭血、金针菇、香菇、百叶、豆芽和绿叶菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">  亲家母用艾叶、红糖、姜、枸杞煮鸡蛋,早上吃祛湿排寒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">柴火鸡,先用铁锅熬制汤料煮鸡,里面加入土豆、蘑菇、胡瓜、四季豆、魔芋等,锅边贴上玉米饼子,微辣的汤汁包裹在土鸡和其它食材中,玉米饼子也是甜甜的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">亲家母包的咸肉粽和蛋黄粽,自己买的土猪肉腌制好后再包,煮熟后肉的香味加在糯米中非常好吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">腊肉</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">虫草鸡汤</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">麻辣泰安鱼</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">麻婆豆腐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">溜乌鱼片</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">肥肠粉</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">锅盔</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">糍粑</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">椰奶冻</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">炒野生的水芹菜</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">成都夏天应季的玉米很甜,煮的玉米水都是甜甜的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">腊肉笋干炒毛豆</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">臊子面,亲家母自己用肉丁炒制的酱,味道鲜美,是我吃过最好吃的臊子面。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">豆花</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p>

亲家母

玉米饼

甜甜的

腊肉

臊子

成都

好吃

肥肠

玉米

毛肚