喜欢上海人之二。 腔调

步雄3765218

我喜欢上海人之二

腔调

有幸在北京右安门外西庄胡同16号的“上海院”住过几年，沪上人的生活腔调着实令我难忘。

那是一排建于上世纪五十年代的平房，专为上海有福车身工厂迁京的工人们盖的，那些人是中国客车的开山老祖，那房子俗称“上海院”。

上世纪八十年代初，我离开工厂去上学，居无定所，张树勋师傅心疼我，舍下老脸给我在“上海院”淘换了半间六平米的蜗居。

满院子吴侬软语，如同异域洋帮，颇感不适，但人情热络却感人至深。

第一个周日晨，懒床，九点过后，窗前人影憧憧，陆续有人敲门并殷殷叙问：“阿姨，好不啦？------”，“叔叔好不啦？”“侬好不啦？------”男声女声，声声盈耳，无奈起床开门，沪邻聚来说：“日头老高了，屋子恁小，以为中了煤气，希的勒，希的勒（会死掉的）-----”

上海人勤快，每天五点左右就去临院厕所倒尿盆子，回来在我家门前的公用水龙头接上水，再颠颠端回前院厕所涮洗，绝不就手倒在下水池里，就为净人眼，净己心，保有着上海人小里弄里的大腔调。

是时，学习紧张，做饭、吃饭都没个正型。隔壁的万章根师傅和老伴戴九妹格外照顾我们。逢好吃的经常送来，最难忘那香透上海院的苋菜饺子，绚烂如锦的八宝饭。上海人的吃食讲究情致且算计精当，时间一长，妻子跟芳邻们学会了打烊前去趸搓堆儿菜。茄子皮晾干，冬日里温水浸开包饺子，照样活色生香。肉皮晒得嘎嘎脆，油炸，巧炖，丝丝入味。后来，连茭白蹄髈一类的细菜竟也做得，果腹与烹饪仅在一念之间，舌尖上的腔调十足要得。

最难忘那场螺蛳风波，螺蛳是沪人的专宠，每每有黑市小贩来卖，家家户户大锅小盆的浸泡，清洗，剪尖，香油，酱油，白酒的一通爆炒，每家都端一大碗并两根牙签送上门来，我们一对“北佬”见那竹签子挑出的一砣灰黑色的疙瘩肉就起生理反应，又不好拒绝，背着人，尽数倒在垃圾桶里，怕人发现，浮头盖上点垃圾。谁知道，定点倒垃圾的时候，九妹阿姨抢着替我们去倒垃圾，败露开来，臊得呦！现在想起来还脸皮子发紧。

小屋子只有六米，一床，一柜，一桌，一炉则满，剩下一辆自行车死活塞不进去，满院子街坊前来支招儿，有说应挂墙上的，有说应该架床上的，最后集思广益，将屋门改向外开，将自行车倒着褪进房门，最宽的车把正好占满门首仅存的一个90度角，众呼“结棍！（厉害）”。真是螺蛳壳里唱大戏，惊艳的是腔调，舒展的是境界。

一住就是三年，乔迁的时候万般兴奋，独不舍一院芳邻，很多年过去，念起沪上芳邻，妻子还是眼红。唉！地不分南北，人不分京沪，仁者爱人，最难忘的是上海院人们的慈悲心和那份苦中求乐，安之若怡的沪上腔调。