积极响应食品安全建设工作，切实把好校园食品关，根据《仙游县贯彻落实莆田市创建国家食品安全示范城市迎检工作方案的通知》和园部食安创城迎检工作配套实施方案的有关部署，仙游县木兰幼儿园开展食品安全宣传系列活动。 <div style="text-align: center;">食安创城</div><div style="text-align: center;">木兰在行动</div> <h3 style="text-align: center"><b>食安家园共育篇</b></h3> <div style="text-align: center;">01会烹会选</div> 通过网络微信向广大师生、家长朋友们传播2022全民营养周主题会烹会选，会看标签，为大家介绍《中国居民膳食指南（2022）》提出的平衡膳食八准则及相关信息。 <div style="text-align: center;">02膳食委员会</div> 2022年5月18日下午，木兰幼儿园召开了2022春膳食委员会，参加本次会议的有安全专干谢老师、后勤负责人余老师、财务徐老师、厨房人员代表、班级教师代表、保育员代表、各班家委代表。余老师向大家介绍了膳委会本次会议的目的，探讨“幼儿良好进餐习惯的养成”和“幼儿饮食安全”。财务徐老师向大家介绍伙食收支情况。<br> 同时在本次膳食委员会中，我们园部表示会进一步优化幼儿园膳食管理工作，加强幼儿园食品安全监管力度，充分发挥各委员的参与及监督作用，不断提高幼儿膳食质量，让孩子们吃得开心、家长们放心。 <h3 style="text-align: center"><b>食安师幼践行篇</b></h3> <div style="text-align: center;">01食安保障</div> 食以安为先，幼儿食安，先中之“先”。食品安全一直是我园后勤工作的重中之重，幼儿在园期间的饮食安全牵动着家长的心，我园严把食品原料关、质量关、卫生消毒关来保障全体师生食品安全。<br> 严把食品原料关：所有的食品供应我园都会严格把关筛选，确保食物原材料的健康与安全。定点供应商每日配送当天所需食材，保证所有食材资质齐全、新鲜卫生，工作人员按规定的流程及标准执行验收。<br> 定期检查食品存储、开展食品安全隐患排查活动。 严把卫生关：厨房实行每天一小扫，每周一大扫，做好厨房卫生清洁消杀工作，做好食品留样工作。 定期请专业人员对每个班级的饮水机进行清洗更换滤芯，确保幼儿健康安全饮水。 严把质量关：幼儿园每日安排行政领导、班主任试吃陪餐，厨师巡班，查看幼儿菜品是否喜欢，查看饭菜量是否适量，避免不必要的浪费。 <div style="text-align: center;">02营养搭配</div> 根据幼儿生长发育特点，保健医生定期进行营养分析，制定食谱，为幼儿提供健康营养膳食，保证幼儿营养均衡。我园坚持使用应季食材并向家长公示每周食谱，便于家长更清楚地了解幼儿每周膳食。 <h3 style="text-align: center">03食安调查</h3> <div style="text-align: center;">关于食物的问题</div><div style="text-align: center;">什么食物好吃？</div><div style="text-align: center;">什么食物有营养？</div><div style="text-align: center;">什么食物适合小孩子吃？</div><div style="text-align: center;">什么食物大人说不能吃、要少吃？</div> 来看看花籽儿们绘制的食品调查表吧。 <div style="text-align: center;">04餐前时光</div> 孩子们在餐前时光当起食物介绍员，认真地向小伙伴们介绍每日食物的营养。通过此活动幼儿知道每样食物的营养价值以及对人体的作用，从而使他们懂得不挑食、不偏食、营养均衡的重要性。 <div style="text-align: center;">05光盘行动</div> 通过一系列的活动，花籽儿们明白了不能浪费粮食，不能辜负厨师阿姨们的辛苦劳动，于是开展了全员“光盘”行动，对提供的餐点做到吃干净、不挑食、不浪费。 <div style="text-align: center;">一粥一饭，当思来之不易</div><div style="text-align: center;">半丝半缕，恒念物力维艰</div> 花籽儿们为光盘打卡，做光荣的光盘小标兵！ <div style="text-align: center;">07花籽厨房</div> 小花籽儿们穿上厨师服，开始制作美食，快来跟着镜头来看看他们制作了哪些既美味又健康的食物吧！ 花籽儿们在动手操作中，了解食物的制作过程，体验制作和分享的乐趣，品尝自己制作的美食，同时也让孩子懂得了珍惜粮食。 <h3 style="text-align: center"><b>食安创城督导篇</b></h3> 2022年5月23日，县教育局督导组对木兰幼儿园展开了现场督查指导。 县教育局督导组重点查看了校园食堂的环境卫生、设备设施的配备与使用、加工制作过程、人员健康证明、食材验收台账、食品储藏、食品留样和登记等，详细了解学校“校长陪餐制”、“明厨亮灶”落实情况。 在评估中优化、在检查中规范，我园将以此次督导为契机，一如既往地严格执行食品安全规章制度，严要求、严把关，努力营造良好的食品安全环境，为确保幼儿的身心健康砥砺前行，并全力以赴做好食安创城迎检的各项准备工作。<br> <div style="text-align: center;">共同关注食品安全</div><div style="text-align: center;">呵护身体健康</div><div style="text-align: center;">远离三无垃圾食品</div><div style="text-align: center;">我们时刻谨记</div><div style="text-align: center;">食品安全警钟长鸣</div><div style="text-align: center;">健康伴我同行</div>