<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作者：葛礼平</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">龙潭小镇最出名的应该是石灰。这个南方小镇，镇北是滚滚长江，镇南有数不清的山头，盛产石灰石。没有考证过，这里从什么年代开始烧制石灰了，但文献上说中国使用石灰的历史长达四千年之久，开始于公元前2000年～1600年。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我小时候知道龙潭谁谁谁是烧石灰窑大师付，本事很大，会看火。五十年代以前烧石灰采用最古老的工艺，一座窑垂直上下约十几米，直径约五米，窑的最下端堆满厚厚一层木柴，然后木柴上堆放一层石灰石，石头上层又是一层木柴，一座窑从下到顶以此类推约共有三十来层。烧窑大师付指挥全过程，木柴的多少，石块的大小，一层层装好。最后点火时烧香磕头这个仪式不可少，烧上七七四十九天，石头变成了石灰。这是龙潭地区的土方法烧制石灰。烧窑大师付的技术水平决定了这炉石灰质量的好坏，火候一旦看错，便烧出夹生的石灰，损失就大了。所以大师付在这个小镇上地位很高的，都很受大家尊重。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这种烧木柴的窑，石灰质量非常好，很受市场欢迎，龙潭的石灰能够沿着长江两岸，远销方圆几百里，就是因为石灰质量太好了，老一辈都知道龙潭石灰闻名天下。</p><p class="ql-block">当然了，龙潭的石头好，是地道的石灰石，这也是一个重要原因。</p><p class="ql-block">柴窑产量低，不可连续生产，大大抑制了市场的需求，1958年大跃进后，全部改成烧煤的连续生产大型石灰窑，窑的顶部加煤一层，再加石头一层，石头用斗车通上轨道直接开到窑顶，倒进窑里。窑的下端取出石灰，效率惊人提高！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">说到这里我突然想起一件事，那是1965年前后，在龙潭西山窑上，一辆装满石头的斗车，失去控制，连人带车一起掉落窑里，窑内熊熊火焰，跌落窑里的是个女工，这时候有个勇敢的工长，舍身不顾一切跳了下去，救出了这个女工，两人都严重烧伤，但都保住了性命，令人万万没想到的是被救上来的女工已有身孕，几个月后竟安然产下一女孩！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在去年我们举办的龙潭人汤包节上，一个漂亮的女孩告诉我：当年掉进窑里的是她妈，而她就是那个大难不死的小女孩！</p><p class="ql-block">哇噻！这么漂亮的小女孩，怪不得老天爷也舍不得啊，将她从死神中拉了回来！下图是姐妹俩在汤包节上和我的合影，带眼镜的这个姑娘漂亮不？若按出生年月算起，此时的她也五十多岁了？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>