浓情端午粽叶香师生共同包粽子 ——记昌黎县安山镇初级中学端午节包粽子的劳动课

冯锡源

端午节是我国四大传统节日之一。 两千多年来，飘香的端午和不朽的诗人屈原一路相伴。 爱国情怀、浪漫诗篇、民风习俗，早已化为民族的文化与精魂，深深地刻在中华儿女的心中。弘扬端午文化，品味浓情粽香。 在2022年端午佳节即将来临之际，为让师生能更真切得感受中国传统节日的内涵，以轻松的方式进一步锻炼学生的动手能力和学习能力，昌黎县安山镇初级中学的劳动课老师组织八年级学生在食堂组织开展了包粽子课程，共同感受传统文化的魅力。 老师们先学习包粽子的方法。向有经验的同事请教，从网络上搜索下载和学习。老师们在一起教研活动，互相学习，共同探讨。老师们将劳动课调到一周集中安排，首先在班里上第一课时，学习端午文化和演示练习包粽子。 同学们观看包粽子的视频，老师进行技术指导，为学生们展示包粽子的方法与技巧，先拿一片粽叶把它卷起来，窝一个角，这样米就不会漏出来…… 详细讲解了折粽叶、填糯米、裹叶子、扎线的包法和注意事项。<div>学生细心学，上前互动体验。一板一眼地包起来，那副认真劲儿真赛得上点心师了。</div> 各班做好了充分的准备，班内同学分若干小组，小组长各有职责，重点是个人卫生要做的彻底。提前一天老师们和食堂联系，学校食堂大力支持，把所需糯米与粽叶淘洗干净并浸泡好，并准备好所需用的盆、桶、线、剪刀等用品。 全年级调整课时，第二、三课时在食堂集中连上包粽子，争取为全校师生每人包出两个以上的粽子。 在老师们的指导下，各班同学以小组为单位，纷纷拿起粽叶，兴奋又认真地把刚刚学习的包粽子的方法反复练习，折粽叶、填糯米、裹叶子、扎线……一道道工序有条不紊，忙得不亦乐乎，大家你争我赶，不甘落后。自己动手的愉快体验，体验劳动的乐趣。 填糯米、裹叶子、定型、打结扎线，不时分享包粽子的经验，大家有说有笑，其乐融融。 一颗粽子一颗心，颗颗粽子表关心；一颗粽子一份情，颗颗粽子献真情！ 手法不够熟练，动作很稚嫩。失败了就分析原因，和同学研讨，向老师请教，一次次的反复。 做任何事情都要坚持，遇到困难千万别放弃，最终一定能获得成功。包粽子是这样，学习也是这样！ 学习就像美味的粽子，必须经历过一番“熬煮”最终会收获甘甜软糯。 很多学生都是第一次包粽子，每个同学都包出了自己的人生第一粽。各种各样的粽子，像极了每一个学生都是独特的一样。 粽子，有棱有角，有个性；朋友，有你有我，有风景。 生活中处处是学问！无论是学校里的学习还是生活中的实践！就像这次的包粽子，只要用心去发现，努力去尝试，一定会尝到成功的喜悦！ 每一份努力都有收获，每一份收获都会香甜。 大家互相交流，分工合作，共享劳动成果，增进了师生情谊，凝聚了孩子们的同窗友谊。 一个个饱满漂亮的三角粽子、四角粽子、牛角粽包好了。 看着自己的作品，孩子们乐开了花，脸上露出了幸福的笑容。 学生们纷纷表示，这次包粽子特别开心，不仅学会了如何包粽子，更真切地感受到了端午节的文化内涵与浓浓的节日气氛。老师和学生们一起包粽子，其乐融融，校园里洋溢着浓浓的传统节日氛围。 一片碧绿，一缕清香，一根细绳，凝结了师生间的深情厚谊，见证了同学们的欢乐时光。 粽子做好了，一班一大盆。做的过程很辛苦，却很开心。端午的粽子不在于丑俊优劣好坏，而在于品粽子的人和那最细腻的包粽子的体验和感受。 包粽子的劳动课，赋予传统节日以新的人文价值和时代精神。好学的热情和积极性足以印证传统文化的吸引力。 食堂师傅们经过一个晚上精心的蒸煮，第二天早饭时间，同学们吃到了自己亲手包的粽子，香甜软糯，回味无穷。香喷喷的粽子蒸煮出锅了，吃着自己亲手包的粽子，脸上洋溢着无比的快乐与幸福。品尝着合作包出的粽子，觉得今年的粽子分外香甜。七、九年级的学生也吃上了粽子，纷纷表示相当期待他们包粽子的劳动课。 万水千山粽是情，糖陷肉陷啥都行，糯米粘着红枣香，棕叶包着同窗情。 弘扬民族文化，传承民族智慧。一颗小小的粽子，寄托了中华儿女对先贤的缅怀。一颗小小的粽子，承载着中学生对历史的传承。一颗小小的粽子，见证着豆蔻年华的学生们向自立又迈出了一步！愿这样的课程，带给每一个孩子积极向上的力量！学校教育的意义，不仅仅是学会知识，还有在沉浸式的体验中成长的意义和过程！淡淡棕叶香，浓浓世间情，根根丝线连，切切情意牵。相信这一定会是孩子们经历过的最特别的一个端午节。包粽子、吃粽子，让学生们感知了端午、走进了端午、品味了端午，培养了学生们主动参与意识、动手能力和团队合作精神，让学生们了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节日、过好传统节日，还传统节日最质朴真实的一面，给孩子们一份特别的节日记忆。 <div> </div> ★★★相关资料 1.包粽子的劳动课教研活动： 2.包粽子的劳动课： 3.自己包的粽子自己吃：