品味端午——我们的节日

艳子

<p class="ql-block">  端午节,又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。</p> <p class="ql-block">  端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日,传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽,后人亦将端午节作为纪念屈原的节日;也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵,在传承发展中杂糅了多种民俗为一体,各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。</p> <p class="ql-block">  端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;自2008年起,被列为国家法定节假日。2009年9月,联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。</p> <p class="ql-block">中文名:端午节</p><p class="ql-block">外文名:Dragon Boat Festival(英语)</p><p class="ql-block">别名:端阳节、龙节、正阳节、龙舟节、天中节等</p><p class="ql-block">节日时间:农历五月初五</p><p class="ql-block">节日类型:中国四大传统节日之一</p><p class="ql-block">流行地区:中国及汉字文化圈诸国</p><p class="ql-block">节日起源:天象崇拜,龙图腾祭祀</p><p class="ql-block">节日活动:赛龙舟、放纸鸢、挂艾草菖蒲等</p><p class="ql-block">节日饮食:粽子、五黄、咸鸭蛋、绿豆糕等</p><p class="ql-block">节日意义:传承与弘扬非物质文化</p><p class="ql-block">起源时期:上古时代</p><p class="ql-block">纪念人物:屈原、伍子胥、曹娥、介子推等</p><p class="ql-block">国家文化遗产:2006年5月20日列入第一批名录</p><p class="ql-block">世界文化遗产:2009年9月30日入选世界名录</p> <p class="ql-block">节名涵义:</p><p class="ql-block">“端午”的“端”字本义为“正”,“午”为“中”。“端午”,“中正”也,这天午时则为正中之正。古人以天干地支来作为载体,天干承载天之道,地支承载地之道,设天干地支以契天地人事之运,纪元通用天干地支。仲夏午月午日飞龙在天,此时龙星处在正南中天,为全年周天运行最“中正”之位,既“得中”又“得正”,乃大吉大利之象。古人历来崇尚中、正之道,“中正“之道在此表现得淋漓尽致。另,端亦有“初”的意思,因此午(五)月的第一个午日,亦谓端午。</p> <p class="ql-block">  据统计,端午节的名称在中国所有传统节日当中叫法最多,达二十多个,如有龙舟节、重午节、端阳节、端五节、重五节、当五汛、天中节、夏节、艾节、上日、五月节、菖蒲节、天医节、草药节、浴兰节、午日节、地腊节、正阳节、龙日节、粽子节、五黄节、诗人节、躲午节、解粽节、端礼节、五月初五、五月当午等等。端午的多个名称由来:</p><p class="ql-block">●端阳节</p><p class="ql-block">古人纪年、纪月、纪日、纪时通用天干地支,根据干支历,按十二地支顺序推算,第五个月即“午月”,而午日又为“阳辰”,所以端午也称为“端阳”。</p><p class="ql-block">●天中节</p><p class="ql-block">仲夏端午苍龙七宿处在正南中天,位置最”正“、最”中“。另,因端午节对于在北回归线及以南地区,太阳在天空位置是一年里最当中。</p><p class="ql-block">●重午节</p><p class="ql-block">上古干支纪元法,以天干地支来作为载体,纪元通用天干地支。端午原为干支历的午月午日,正月建寅,第五个月即为午月,午月午日谓之重午,午月午日“中正”也。到了汉代时,由于南北统一,历法变动,朝廷为了方便过节,规定每年的端午节改为阴历五月初五。</p><p class="ql-block">●龙舟节</p><p class="ql-block">古代的百越民族是以龙为图腾的,为表示他们是“龙子”的身分,端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡,都与龙相关。粽子投入江河水里祭祀龙神,而竞渡则用的是龙舟。他们不仅有“断发纹身”以“像龙子”的习俗,而且每年在端午这天,举行一次盛大的图腾祭;其中有一项活动便是在急鼓声中刻画成龙形的独木舟,在水面上作竞渡的游戏,绘图腾神。这便是龙舟竞渡习俗的由来。划龙舟是端午节的一项重要活动,故又称龙舟节。</p><p class="ql-block">●草药节</p><p class="ql-block">端午日是草木药性在一年里最强的一天,端午遍地皆药,这天采的草药治皮肤病、去邪气最为灵验、有效,故名。</p><p class="ql-block">●龙节</p><p class="ql-block">上古百越先民在端午进行祭龙,端午节在当时其实是“龙的节日”。仲夏端午“飞龙在天”,苍龙的主星“大火”(心宿二)高悬正南中天,龙气(阳气)旺盛。由于易经的阴阳转化之道,盛极必衰,“上九”(乾卦第六爻)则为“亢龙有悔”;从卦辞而言,“上九”为最阳之爻,再无上升的余地,必然要走向衰落。而仲夏端午的“九五”是为“飞龙在天”,龙星处于全年最“中正”之位,喻事物处于鼎盛时期,大吉大利。《易经·乾卦》爻辞中所言的“龙”,实质是对苍龙七宿一年四时运行的阐发。</p><p class="ql-block">●浴兰节</p><p class="ql-block">民间有在端午采草药煲水沐浴的习俗,故亦有浴兰节之称,如汉代《大戴礼》云:“午日以兰汤沐浴”。</p><p class="ql-block">●上日</p><p class="ql-block">端午,有的地方称为“上日”,意思是“神的日子”。亦有佳日、佳节的意思。</p><p class="ql-block">●菖蒲节、艾节</p><p class="ql-block">古人认为菖蒲、艾草有辟邪作用,端午阳气旺,且艾、菖长势茂盛,每年端午人们有在门上挂菖蒲或艾草辟阴邪的习俗,故端午节也称“菖蒲节”、“艾节”。</p><p class="ql-block">●当五汛</p><p class="ql-block">在上海部分农村,靠杭州湾北岸一带区域,如奉贤、南汇等地区,习惯上称“端五节”为“当五汛”。亦有个别地区称为“五月当午”。</p><p class="ql-block">●躲午节</p><p class="ql-block">古时南北风俗各异,“五月”古时北方中原称之为“恶月”,所以有的地方在端午节这天,父母便把未满周岁的儿童,送到外婆家去躲藏,以避恶,故有“躲午节”之称。</p><p class="ql-block">●地腊节</p><p class="ql-block">道教把全年分为五腊,正月一日天腊,五月五日地腊。据《天皇至道太清玉册》与《云笈七笺》中说,五月初五名地腊,五帝攒会之日,此日五帝会于南方三炁丹天,查生人祖考及见世子孙所行善恶,以定罪福,校定生人官爵。道教认为一年中的几个腊日是良辰吉日,适合祭祀祖先和诸神以获得福佑。</p> <p class="ql-block">历史渊源:</p><p class="ql-block">源流</p><p class="ql-block">古老传统节日的起源与上古原始信仰、祭祀文化及天象、历法等人文与自然文化内容有关。根据现代人类学、考古学的研究成果,人类最原始的两种信仰:一是天地信仰,二是祖先信仰。古老节日多数形成于古人择吉日祭祀,以谢天地神灵、祖先恩德的活动。早期的节日文化,反映的是古人自然崇拜、固本思源等人文精神;一系列的祭祀活动,则蕴含着祗敬感德、礼乐文明深邃文化内涵。节日的起源和发展是一个逐渐形成,潜移默化地完善与普及的过程。古时南北风俗各异,先秦时代端午节的节俗活动鲜见于中原文献记载,就现存文献没法直接考证其源流。关于端午节的相关文字记载,“端午”二字,最早出现在晋代的《风土记》中,但端午的习俗却早已有之,如龙舟竞渡祭祀之俗,早已存在。</p> <p class="ql-block">有关端午的诗句:</p><p class="ql-block">1、端阳采撷(宋 许文通)</p><p class="ql-block">玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪。</p><p class="ql-block">骑父稚子香囊佩,粉俏媳妇把景撷。</p><p class="ql-block">2、乙卯重五诗(宋 陆游)</p><p class="ql-block">重五山村好,榴花忽已繁。</p><p class="ql-block">粽包分两髻,艾束著危冠。</p><p class="ql-block">旧俗方储药,羸躯亦点丹。</p><p class="ql-block">日斜吾事毕,一笑向杯盘。</p><p class="ql-block">3、端午(宋 文天祥)</p><p class="ql-block">人命草头露,荣华风过尔。</p><p class="ql-block">唯有烈士心,不随水俱逝。</p><p class="ql-block">至今荆楚人,江上年年祭。</p><p class="ql-block">不知生者荣,但是死者贵。</p><p class="ql-block">4、端午 (唐 文秀)</p><p class="ql-block">节分端午自谁言,万古传闻为屈原;</p><p class="ql-block">堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。</p><p class="ql-block">5、竞渡歌(唐 张建封)</p><p class="ql-block">五月五日天晴明,杨花绕江啼晓鹰;</p><p class="ql-block">使君未出郡斋外,江上早闻齐和声;</p><p class="ql-block">使君出时皆有准,马前已被红旗引;</p><p class="ql-block">两岸罗衣扑鼻香,银钗照日如霜刃;</p><p class="ql-block">鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来;</p><p class="ql-block">棹影斡波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷;</p><p class="ql-block">鼓声渐急标将近,两龙望标目如瞬;</p><p class="ql-block">坡上人呼霹雳惊,竿头彩挂虹霓晕;</p><p class="ql-block">前船抢水已得标,后船失势空挥挠。</p><p class="ql-block">6、七律 端午(唐 殷尧藩)</p><p class="ql-block">少年佳节倍多情,老去谁知感慨生;</p><p class="ql-block">不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。</p><p class="ql-block">鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明;</p><p class="ql-block">千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名。</p><p class="ql-block">7、五丝 (唐 褚朝阳)</p><p class="ql-block">越人传楚俗,截竹竞萦丝。</p><p class="ql-block">水底深休也,日中还贺之。</p><p class="ql-block">章施文胜质,列匹美于姬。</p><p class="ql-block">锦绣侔新段,羔羊寝旧诗。</p><p class="ql-block">但夸端午节,谁荐屈原祠。</p><p class="ql-block">把酒时伸奠,汨罗空远而。</p><p class="ql-block">8、端午日赐衣 (唐 杜甫)</p><p class="ql-block">宫衣亦有名,端午被恩荣。</p><p class="ql-block">细葛含风软,香罗叠雪轻。</p><p class="ql-block">自天题处湿,当暑著来清。</p><p class="ql-block">意内称长短,终身荷圣情。</p><p class="ql-block">9、端午 (唐 李隆基)</p><p class="ql-block">端午临中夏,时清日复长。</p><p class="ql-block">盐梅已佐鼎,曲糵且传觞。</p><p class="ql-block">事古人留迹,年深缕积长。</p><p class="ql-block">当轩知槿茂,向水觉芦香。</p><p class="ql-block">亿兆同归寿,群公共保昌。</p><p class="ql-block">忠贞如不替,贻厥后昆芳。</p><p class="ql-block">10、端午三殿宴群臣探得神字 (唐 李隆基)</p><p class="ql-block">五月符天数,五音调夏钧。</p><p class="ql-block">旧来传五日,无事不称神。</p><p class="ql-block">穴枕通灵气,长丝续命人。</p><p class="ql-block">四时花竞巧,九子粽争新。</p><p class="ql-block">方殿临华节,圆宫宴雅臣。</p><p class="ql-block">进对一言重,遒文六义陈。</p><p class="ql-block">股肱良足咏,凤化可还淳。</p><p class="ql-block">11、竞渡诗 (唐 卢肇)</p><p class="ql-block">石溪久住思端午,馆驿楼前看发机。</p><p class="ql-block">鼙鼓动时雷隐隐,兽头凌处雪微微。</p><p class="ql-block">冲波突出人齐譀,跃浪争先鸟退飞。</p><p class="ql-block">向道是龙刚不信,果然夺得锦标归。</p><p class="ql-block">12、五月五日 (宋 梅尧臣)</p><p class="ql-block">屈氏已沉死,楚人哀不容。</p><p class="ql-block">何尝奈谗谤,徒欲却蛟龙。</p><p class="ql-block">未泯生前恨,而追没後踪。</p><p class="ql-block">沅湘碧潭水,应自照千峰。</p><p class="ql-block">13、和端午 (宋 张耒)</p><p class="ql-block">竞渡深悲千载冤,忠魂一去讵能还。</p><p class="ql-block">国亡身殒今何有,只留离骚在世间。</p><p class="ql-block">14、浣溪沙 (宋 苏轼)</p><p class="ql-block">轻汗微微透碧纨。明朝端午浴芳兰。</p><p class="ql-block">流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂,</p><p class="ql-block">小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。</p><p class="ql-block">15、南歌子·游赏 (宋 苏轼)</p><p class="ql-block">山与歌眉敛,波同醉眼流。游人都上十三楼。不羡竹西歌吹、古扬州。</p><p class="ql-block">菰黍连昌歜,琼彝倒玉舟。谁家水调唱歌头。声绕碧山飞去、晚云留。</p><p class="ql-block">16、南乡子·端午(宋 李之仪)</p><p class="ql-block">小雨湿黄昏。重午佳辰独掩门。巢燕引雏浑去尽,销魂。空向梁间觅宿痕。</p><p class="ql-block">客舍宛如村。好事无人载一樽。唯有莺声知此恨,殷勤。恰似当时枕上闻。</p><p class="ql-block">17、小重山·端午 (元 舒頔)</p><p class="ql-block">碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女,庆端阳?细缠五色臂丝长。空惆怅,谁复吊沅湘?</p><p class="ql-block">往事莫论量。千年忠义气,日星光。离骚读罢总堪伤。无人解,树转午阴凉。</p><p class="ql-block">18、齐天乐 (宋 杨无咎)</p><p class="ql-block">疏疏数点黄梅雨。殊方又逢重五。角黍包金,草蒲泛玉,风物依然荆楚。衫裁艾虎。更钗凫朱符,臂缠红缕。扑粉香绵,唤风绫扇小窗午。</p><p class="ql-block">沈湘人去已远,劝君休对酒,感时怀古。慢啭莺喉,轻敲象板,胜读离骚章句。荷香暗度。渐引入陶陶,醉乡深处。卧听江头,画船喧叠鼓。</p><p class="ql-block">19、菩萨蛮 (宋 陈义)</p><p class="ql-block">包中香黍分边角。彩丝剪就交绒索。樽俎泛菖蒲。年年五月初。</p><p class="ql-block">主人恩义重。对景承欢宠。何日玩山家。葵蒿三四花。</p><p class="ql-block">20、渔家傲 (宋 欧阳修)</p><p class="ql-block">五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄骊时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。</p><p class="ql-block">21、念奴娇 (宋 张榘)</p><p class="ql-block">楚湘旧俗,记包黍沈流,缅怀忠节。谁挽汨罗千丈雪,一洗些魂离别。赢得儿童,红丝缠臂,佳话年年说。龙舟争渡,搴旗捶鼓骄劣。</p><p class="ql-block">谁念词客风流,菖蒲桃柳,忆闺门铺设。嚼徵含商陶雅兴,争似年时娱悦。青杏园林,一樽煮酒,当为浇凄切。南薰应解,把君愁袂吹裂。</p><p class="ql-block">22、喜迁莺 (宋 黄裳)</p><p class="ql-block">梅霖初歇。乍绛蕊海榴,争开时节。角黍包金,香蒲切玉,是处玳筵罗列。斗巧尽输少年,玉腕彩丝双结。舣彩舫,看龙舟两两,波心齐发。奇绝。难画处,激起浪花,飞作湖间雪。画鼓喧雷,红旗闪电,夺罢锦标方彻。望中水天日暮,犹见朱帘高揭。归棹晚,载菏花十里,一钩新月。</p><p class="ql-block">23、花心动 (宋 史浩)</p><p class="ql-block">槐夏阴浓,笋成竿、红榴正堪攀折。菖歜碎琼,角黍堆金,又赏一年佳节。宝觥交劝殷勤愿,把玉腕、彩丝双结。最好是,龙舟竞夺,锦标方彻。</p><p class="ql-block">此意凭谁向说。纷两岸,游人强生区别。胜负既分,些个悲欢,过眼尽归休歇。到头都是强阳气,初不悟、本无生灭。见破底,何须更求指诀。</p><p class="ql-block">24、贺新郎 (宋 许及之)</p><p class="ql-block">旧俗传荆楚。正江城、梅炎藻夏,做成重午。门艾钗符关何事,付与痴儿呆女。耳不听、湖边鼍鼓。独炷炉香熏衣润,对潇潇、翠竹都忘暑。时展卷,诵骚语。</p><p class="ql-block">新愁不障西山雨。问楼头、登临倦客,有谁怀古。回首独醒人何在,空把清尊酹与。漾不到、潇湘江渚。我又相将湖南去,已安排、吊屈嘲渔父。君有语,但分付。</p><p class="ql-block">25、已酉端午 (明 贝琼)</p><p class="ql-block">风雨端阳生晦冥,汨罗无处吊英灵。</p><p class="ql-block">海榴花发应相笑,无酒渊明亦独醒。</p><p class="ql-block">26、午日处州禁竞渡 (明 汤显祖)</p><p class="ql-block">独写菖蒲竹叶杯,蓬城芳草踏初回。</p><p class="ql-block">情知不向瓯江死,舟楫何劳吊屈来 。</p><p class="ql-block">27、午日观竞渡 (明 边贡)</p><p class="ql-block">共骇群龙水上游,不知原是木兰舟。</p><p class="ql-block">云旗猎猎翻青汉,雷鼓嘈嘈殷碧流。</p><p class="ql-block">屈子冤魂终古在,楚乡遗俗至今留。</p><p class="ql-block">江亭暇日堪高会,醉讽离骚不解愁。</p><p class="ql-block">28、五日(选一) (明 陈子龙)</p><p class="ql-block">吴天五月水悠悠,极目烟云静不收。</p><p class="ql-block">拾翠有人卢女艳,弄潮几部阿童游。</p><p class="ql-block">珠帘枕簟芙蓉浦,画桨琴筝笮艋舟。</p><p class="ql-block">拟向龙楼窥殿脚,可怜江北海西头。</p><p class="ql-block">29、节令门 端阳 (清 李静山)</p><p class="ql-block">樱桃桑椹与菖蒲,更买雄黄酒一壶。</p><p class="ql-block">门外高悬黄纸帖,却疑账主怕灵符。</p><p class="ql-block">30、七律端午 (老 舍)</p><p class="ql-block">端午偏逢风雨狂,村童仍着旧衣裳;</p><p class="ql-block">相邀情重携蓑笠,敢为泥深恋草堂;</p><p class="ql-block">有客同心当骨肉,无钱买酒卖文章;</p><p class="ql-block">当年此会鱼三尺,不似今朝豆味香。</p>