<p>端午节是我国古老的传统节日，始于春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗。</p> <p>粽子是中国饮食文化的重要组成之一，有着丰厚的历史沉淀和文化底蕴。</p> <p>每年一到农历五月初，家家户户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子…粽香飘满大街小巷。</p> <p class="ql-block">传承历史，弘扬文化，全家人齐聚一堂，欢声笑语中包制着各种粽子。通过亲自动手包粽子，以感知美好的节日氛围，感受除瘟袪病的安康心愿，感悟端午节的文化真谛。</p><p class="ql-block"> </p> <p>选用新鲜的绿油油的粽叶包裹粽子，可以让粽子带有独特的清香美味，尤其是它具有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，具有充足的营养元素，吃起来会更加营养。</p> <p>粽子又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。从形状看有三角形、四角形、圆锥形、圆柱形等等。</p> <p>因为粽子带角，角上有刀，是角逐抗争之意，端午节开始，夏虫便会滋生，人们要与天气、与蚊虫、与疾病抗争，因而端午节挂艾草、绣荷包、包粽子等习俗都是带有祛蚊虫、防止疾病、除瘟辟邪等吉祥寓意。</p> <p>从馅料看，有咸香甜之分，不管哪种馅料，全凭自己喜好的口味</p> <p>因南北风味差异不同，有桂花红豆沙的、有大枣莲子桂圆花生的、有鲜瘦肉、有鲜五花肉、还有腊肉的、有咸鸭蛋黄的等等。总之浓香淡兼有，荤素俱备，令食者胃口大开，大饱口福！</p> <p>丰富多彩的馅料，充盈了人们口感的满足。</p> <p class="ql-block">粽子作为端午节的象征性食物，不仅仅是美味可口的美食，更承载着家庭团结和和睦睦的美好寓意。它不仅是物质的象征，更是精神的寄托！</p> <p class="ql-block">翠绿的粽叶包裹着满满的爱意，经过蒸煮后散发出令人陶醉香气，这香气仿佛能够穿越时空，将我们带回到儿时的记忆中，感受那份纯真的喜悦与温馨，这不仅仅是味觉的享受，更是文化的传承！</p> <p>端午节，有的人们还用彩色丝线扎成的大小不同、形状各异、五彩缤纷的粽子，作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，寓意求子、家族人丁兴旺。</p> <p>一片粽叶，一缕清香，一份思念！</p> <p>粽子不仅仅是节日的标志，在它淡淡的清香里还寄托着乡情、亲情和友情！</p> <p>粽子发展到今天，已经成为我国民间备受青睐的美食。</p> <p class="ql-block">在端午佳节即将到来之际制作此篇，提前恭祝朋友们端午快乐！如意安康！🌹🌹🌹🍎🍎🍎</p>