苇叶飘香,情满端午

张秀荷

<p class="ql-block">芦苇青青叶展开,诗情离骚包起来。软糯香甜一锅煮,纪念屈子抒情怀。</p> <p class="ql-block">年年端午,今又端午。</p><p class="ql-block">端午节包粽子,买来的竹子叶没有味道,要用芦苇叶做补充。方法是,采一些新鲜的芦苇叶,洗干净之后和买来的竹子叶一起煮。包粽子的时候,先把竹子叶伸展,上面放芦苇叶,把糯米和红枣包裹严实,缠上棉线,放在锅里煮一个小时,煮熟的粽子,苇叶碧绿清香,糯米晶莹剔透,红枣点缀润色其中,软糯香甜,确实很好。</p> <p class="ql-block">买粽子叶容易,采芦苇叶就难了。最近几年,都是去冠县清泉河边寻找。诺大的清泉河边,绿树成荫,花草遍地,芦苇却不是随处可见。往往是前一年费尽心力采到芦苇叶,只记吃不记路,今年再找,完全找不到方向。</p> <p class="ql-block">今年五一假期回到冠县,对采芦苇叶一直放在心上。在度过了七天居家隔离之后,就迫不及待的去了清泉河边。</p><p class="ql-block">一年不见,清泉河更加妩媚动人。河水清澈见底,岸边绿树丛中鸟儿在鸣唱。虽然错过了花期,绿肥红瘦也是美景。我拿着相机,边走边拍,把美丽的风景收录相机,不知不觉已近黄昏,还没有看到一棵芦苇,我只好收起相机回家。</p> <p class="ql-block">5月20号,再次去寻找芦苇叶。</p><p class="ql-block">这天下午,我骑上电动车走红旗路一直向南,跨过滨河路,下了桥之后左转向东,这条林荫大道环绕清泉河南岸,清净阴凉。可是,电动车走了好久,路边石严严实实挡着,就是找不到走近河边的路口。无奈我只好把电动车停在了路上,再徒步转一转。</p><p class="ql-block">在树林里东走西转,看到了石榴花盛开,桃树上挂满了青涩的小果子。穿过树林,总算看到了苇塘,瘦小的芦苇在风中摇曳,看着它们那羸弱的样子,我不忍采下一片叶子,只在心里默默的说,你们好好的长吧,明年就长大了。</p> <p class="ql-block">离开那片苇塘,我骑电动车继续东行。走上一座桥头,我问路人,这是什么桥?路人答曰,不知道名字,是建设路上的桥。猛然想起,建设路桥东,有一大片苇塘,好友李莉曾经带我来过一次。看看时间,已经六点半了,先回家吧。</p> <p class="ql-block">5月27号下午,我第三次来到清泉边。这一次是在振兴东路和建设路的交叉路口向南逆行,过滨河路再向南,过桥之后左转,走一条环绕清泉河南岸的林荫道向东。电动车不紧不慢行走5分钟左右,有一个路口,没有路边石,从这里顺利的进入河南岸。穿过小树林,走过绿草地,就看见了那片芦苇塘。</p><p class="ql-block">久违了,挺拔健硕的芦苇,嫩绿宽大的苇叶,是上天的恩赐,更是冠县人民保护生态环境所做出的努力,才有了如此的青绿。</p><p class="ql-block">我边采边数,二十片芦苇叶,加上买来的粽子叶,可以包二十个粽子,足够了。如今的端午节,吃粽子只是仪式,还有很多美食等待品尝呢。</p> <p class="ql-block">收好芦苇叶,深情的再看一眼茂盛的芦苇。也许,这是我最后一次采摘芦苇叶。如果明年再来,说不定有一块“禁止采摘芦苇叶”的牌子立在这里,我会小心的走近芦苇,深呼吸,闻一闻它的清香,不会采下一片芦苇叶。</p> <p class="ql-block">芦苇叶在清洗干净之后,要用开水煮二十分钟。煮芦苇叶的过程中满屋清香,其他任何叶子都没有这种味道,那是家的味道,还有小时候的回忆。</p> <p class="ql-block">煮好的芦苇叶加上买来的粽子叶,裹住了红枣糯米,缠上了对传统文化的传承,包起了我对家人的深情厚意。</p> <p class="ql-block">软糯香甜的粽子,饱含深深的祝福,送给我至亲至爱的人。</p>