<p class="ql-block"> 我的家乡南召县，地处伏牛山腹地，是著名的中药材之乡。端午节的习俗少了南方水乡赛龙舟的热闹，却有着更多的中医药养生保健的内容。老家有个老中医是俺表哥，端午节时节，有人找他看病，他就会说：五月当午（端午）不耽误！意思就是说只要防好疾病，养好身体，啥都不耽误！</p> <p class="ql-block">门头无处插，门前放一把</p> <p class="ql-block"> 根据中医学说的推算，在农历五月初五这天阳气达到最高值，因而往后，阳气会逐渐削弱，阴气会逐渐胜出，邪祟、瘟疫、百毒将随着酷暑的到来而滋生蔓延，人体易生湿毒等等疾患，也需防御毒虫之侵害，故之五月又被称为“恶月”、“毒月”。</p> <p class="ql-block"> 面对这些“恶毒”，我们就没有办法了吗？有，当然有！我们可用国宝中医药来战胜它！</p> <p class="ql-block"> 记得小时候在老家，端午节前天气渐热，吃过晚饭后一家人都要坐着在院子里凉快一会儿。月亮升起来了，奶奶指着月亮给我们讲：你们看，快五月当（端）午啦，月亮里的月奶奶确（捣）约（药） 格外下劲，到五月当午头天黑了，她就会把一年来确的中约都撒下来，五月当午早上撒过约的河水能治百病，当天采的草约更治病，有毒的草约也会变的无毒了。</p> <p class="ql-block">神奇月宫</p> <p class="ql-block"> 这时候我们就会仰着头，瞪大眼睛使劲地看月亮。看着看着眼花了，影影枉枉就真看到月亮上有个捣药的老婆婆身影。于是我就对奶奶讲的这些就深信不疑，而且对月奶奶也就越发崇敬了。</p> <p class="ql-block"> 大人们也对此似乎也深信不已，从他们的行动中就可以看出。</p><p class="ql-block"> 端午节的早晨他们天不明就去跳水，离河远的到敞着口的井里挑水，还要争取早去，生怕晚了水里含药量小。离河近了干脆到河里挑水（那时河水也很净板）。有的家里，头天下午挑很多水，用盆盆罐罐装着，放在院里露一夜，相信月奶奶也会撒上中药的。他们都相信吃了这“药”水，会保佑一年内身体安康。</p> <p class="ql-block">黎明即起挑神水</p> <p class="ql-block"> 端午节早上是必须用河水或头晚露过的水洗脸的。不怕冷的青壮年人还会去河里洗澡沐浴，大家都相信这样洗洗，会保证一年里不害眼，不长毒疖子。</p> <p class="ql-block">晨曦里的清凉</p> <p class="ql-block"> 多少年来，这个习俗在南召一直保持着，每到端午节的早晨，县城人倾城出动到黄鸭河边洗头洗脸或洗澡，场面很是壮观。端午节没有纳入法定假日前，县城学校端午节早上都不上早操的，老师会带领学生到黄鸭河边洗洗脸、洗洗胳膊腿。</p><p class="ql-block"> 这些风俗，其实就是提醒人们夏天来了，出汗多，毒气盛，要讲卫生，多去河边洗浴（水温适宜），防止皮肤病和中暑的发生。</p> <p class="ql-block">好水洗好脸</p> <p class="ql-block"> 月奶奶撒过药的大地也很神奇，正在生长的中草药，端午节早上采的疗效更高，特别是艾草，是要大量收割的。南召艾草也特别多，人们挑罢水，洗吧脸，就去房后屋后割艾草，背回家堆成小山样，一少部分插到大门和各屋的门楣上，大部分阴干，用于以后点燃熏蚊子、熬水泡脚、艾灸、做单方用。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">南召端午艾市旺</p> <p class="ql-block"> 艾之门</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 就连平时不咋入药的小树枝，端午节早上采够五样，如桑树枝、楝树枝、榆树枝等等，束好挂到前墙上，要是身上长毒疖子、湿疹之类的，熬汤洗洗就会好的。</p><p class="ql-block"> 这些习俗看似玄乎，实际上隐约说明了不同的中药采集时间不同的问题</p> <p class="ql-block">猫眼草（图片来自网络）</p> <p class="ql-block"> 还有有些中药平时采的毒性较大，端午节采的就无毒或毒性较小。记忆最清的是猫眼草，小时候路边，地埂上到处都是，长相鲜嫩，但是牛羊从来不吃一口。大人还特意交代不要碰它，说毒里很！可是端午节早上可以薅，回去晒晒，熬茶喝治咳嗽，治累历疙瘩。我亲眼见过邻居大妈用端午节薅的猫眼熬着喝，没有出现任何不适情况。</p> <p class="ql-block"> 再说说端午节吃的</p><p class="ql-block"> 吃粽子</p><p class="ql-block"> 南召民间用纯糯米、或加红枣、花生做的粽子，清淡醇香，富有营养。端午正值一年阳气最盛之时，人们食欲下降，湿气加重，而吃粽子能健脾开胃、祛除燥热。中医认为，糯米是米中佳品，有很好健脾开胃除湿作用，大枣、花生仁都具有健脾、益气、补血的功效。所以在湿气渐重，易伤脾胃的时节，吃粽子是能很好预防和治疗这些疾病的。</p> <p class="ql-block">卖香囊女孩的早餐</p> <p class="ql-block">端午早市卖瓜人的早餐</p> <p class="ql-block">单身老人的端午早餐</p> <p class="ql-block"> 吃熟蒜喝雄黄酒 </p><p class="ql-block"> 这两样都是为了拜毒（解毒）。蒜能清肠道之毒，生食刺激胃，有口气，不能多吃，南召人就把它蒸熟吃，是端午节早餐的标配之一。雄黄酒既有开胃的作用，也有防虫驱虫的作用，但因雄黄有毒，小孩们又不能喝酒，现在只是是象征性在小孩鼻、耳、额头上抹一点，以期起到防虫避秽的作用。</p> <p class="ql-block">点雄黄酒（图片来自网络）</p> <p class="ql-block">端午早市鸡鸭蛋</p> <p class="ql-block"> 吃咸淡鸡鸭蛋</p><p class="ql-block"> 鸡鸭蛋当然也是重要的食疗食品啦，特别是鸡蛋，在我们南召，很多备方（单方）里都会打个荷包蛋。困难时期人们营养差，患亏症者多，熬草药时打个鸡蛋里即能调和味道，更能增加疗效，所以慢慢就成了习惯。现在鸡蛋成了人们餐桌每天都有的普通食品，但是端午节早上还是要煮鸡蛋、鸭蛋的，而且咸甜都有，以体现过节的仪式感。</p> <p class="ql-block">视频来自网络</p> <p class="ql-block"> 喝排骨凉茶</p><p class="ql-block"> 端午节来临时，天气骤然变热，人们会出汗很多，伤及津液，出现上火的症状。很久以前，南召的富裕人家过端午节会杀头猪，用新鲜的排骨加上绿豆、莲菜、黄黄苗（蒲公英）、石膏一块儿熬汤喝，既能补津祛火，又清香可口，后来就在民间慢慢传承开来。现在排骨凉茶家家户户会做，大小饭店都有，四季皆可食用，成为南召的特色美食之一。</p><p class="ql-block"> 外地朋友开玩笑说，南召人真好吃会吃！吃个单方打鸡蛋，喝个凉菜放排骨，补个身子煮鸡子……！吃药跟吃美食样哩！其实不是南召人好吃，是中药材之乡的南召人善于思考，用聪明才智总结出了药膳同食的好方法。</p> <p class="ql-block">排骨凉茶做好了（图片来自网络）</p> <p class="ql-block"> 最后说说戴的</p><p class="ql-block"> 一是戴香布袋（香囊）。以前都是自己做的。大多数是用三块花布缝在一起做个心型袋子，也有用一小块三角红布做的小鸡心形和复杂造型的搬脚娃娃形的。袋子放的香料是药铺配好的，主要成分有霍香、丁香、艾叶、菖蒲、白芷、辛夷等等，配上五彩的穗子，戴着小孩子的胸前，芳香的气味能防蚊避秽，醒神怡情，华丽的外表起到很好的装饰作用。</p> <p class="ql-block">街头香囊摊</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">闻香挑选</p> <p class="ql-block">近二十年来，已经很少有自己手工做的，端午节节前南召街头会有很多卖香囊的摊贩，卖的香囊挂件品种繁多，造型华丽，深受市民喜欢。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">奶奶给我戴上五色线</p> <p class="ql-block"> 二是戴五色线。</p><p class="ql-block"> 为孩子戴五色线是端午节的重要习俗，它有祈福纳吉的美好寓意。中医上寓意用五行相克一面来克制五毒侵害小孩。实际佩戴中，也会起到一定的防虫作用。</p> <p class="ql-block">脚脖也要戴上花花线</p> <p class="ql-block"> 这些习俗与中医的阴阳五行，五运六气，天人合一，治未病等思想学说密切相关，需要我们很好地传承和发展。</p><p class="ql-block"> 南召县有较多的节日文化资源和深厚的中医药文化底蕴 ，探索好节日文化与中医药康养保健融合发展的路子，建设好南召的中医药健康养生基地，必将为南召的旅游事业做出贡献。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">文孟涵 图 孟涵 （注明者除外）</p>