<p class="ql-block">2022年高考在即，为充分做好疫情防控、食品安全监管工作，确保高考期间广大师生的用餐安全，严防食品安全事故发生，宣化区市场监督管理提前谋划、精准监管，扎实做好高考前学校食堂食品安全预防工作。</p> <p class="ql-block">5月30日，区市场局局长李丙江，副局长刘杰组织执法人员对宣化区一中、四中考点食堂进行监督检查。重点检查考点食堂食品进货查验、索证索票、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况，督促学校食堂在食品采购、清洗、切配、烹饪、供应和餐饮具清洗消毒、食品留样、卫生环境等方面严格把关，确保考试期间师生饮食安全，营造良好的食品安全环境。</p> <p class="ql-block">为保障高考期间广大考生饮食安全，以良好的状态和健康的身体参加考试。区市场局提醒广大考生及家长：一、合理选择就餐方式。考生尽量在家庭、学校食堂，或定点的餐饮单位就餐；外出就餐要选择环境干净卫生的餐饮单位。网络订餐要查看食品经营许可证，食品送达后要检查包装是否完好。二、科学选择就餐品种。应以当季新鲜食材为主，不食用腐败变质食品，食材要烧熟煮透，慎重选择凉菜冷食，尽量不食用易过敏食物。三、注意膳食营养搭配。家长应参照考生平时的饮食习惯，注意荤素搭配，营养合理。不以各类饮料代替饮水，不给肠胃增加负担。四、保持良好个人卫生。餐前洗手，提倡用公筷、公勺分餐，降低“病从口入”的概率，减少交叉污染风险。</p>